Cati Basmatis Welt

NoD

2012-01-27T12:05:00.000+01:00

Nähen sie dann die runde Seite des Taschenseitenteils an den geraden Taschenboden und bügeln sie die Nahtzugabe nach oben. Steppen sie diese knappkantig ab.

Die einzelnen Worte sind mir geläufig, sogar absteppen. Ich kann auch professionell das runde Ende des Taschenseitenteils vom graden Ende unterscheiden und finde in dem Haufen Zuschnitte den Taschenboden auf Anhieb.

Aber schon alleine das Heften stellt erstmal eine größere Hürde dar, unterstützt von der Folge Dr. House, der ich eigentlich auch gerade konzentriert folge. GottseiDank stelle ich schnell fest, dass diese Ablenkung das Heften wesentlich einfacher macht, denn mit ein bisschen weniger Wollen und ein bisschen mehr Huddeln liegt dann alles eigentlich genau so in meinem Schoß, wie ich mir das vorgestellt habe. Und siehe da, man kann das sogar nähen. Irgendwie.

Trotzdem wünsche ich mir einen NoD. Eine Nählehrer on Demand, der nicht nur äußerst gutaussehend und durchtrainiert ist, sondern auch bei Bedarf aus seiner Wunderlampe evaporiert, um mir zu erklären was ich machen soll. Denn manchmal stellen mich auch äußerst detaillierte, mit Fotos von allen Schritten versehene Nähtutorials vor ein Rätsel.

Aber wie immer: selbst ist die Frau. Das wird schon.

Und da ich pro Tag ja sowieso schon nur ca. eine Naht schaffe, bevor abwechselnd das Bett oder Wulfhild meine ungeteilte Aufmerksamkeit verlangen, kann ich mich auch nicht in Rage aufregen. Gekonnt.

Nach dem Spiel ist vor dem Spiel

2012-01-25T14:27:00.002+01:00

Und ehe man es sich versieht, steht Weihnachten vor der Tür. Jedes Jahr die gleiche Überraschung, bei Euch auch?

Die Printenbäckerei am Ende der Straße weiß, wovon ich rede, und verwöhnt mich mit herrlichem Printenbäckereigeruch. Dankeschön.

Geheime Zusammenhänge

2012-01-24T13:57:00.000+01:00

Ansammlungen von mehr als 3 Männern über 55 sieht man verstärkt in direkter Nähe aufregender Bauarbeiten. Heute im Angebot: Kanalarbeiten (2x), Straßenbelagsarbeiten, Großerbaggerirgendwas (da müsste man die Ansammlung fragen...).

Ob es sinnvoll wäre, einen Antrag auf Forschungsgelder bei der Exzellenzuni der Kaiserstadt einzureichen? Ich denke schon.

Bundesweite Wahlen werfen ihre Schatten voraus

2012-01-23T12:54:00.000+01:00

Nachdem Mongsiö Guttenberg neulich ja schon seine Abstinenz von der Bundestagswahl 2013 verkündet hat, kann ich hier ja auch mal die Bombe platzen lassen.

Ich werde nicht für die Bundestagswahl 2013 zur Verfügung stehen!

Stattdessen werde ich mich voll und ganz auf die Wahl zur Mutti 2012 fokussieren und ich freue mich schon jetzt auf das Finale in der Aachen-Münchener-Arena im Dezember 2012, moderiert von Bruce Darnell und Rolf Scheider und mit musikalischer Unterstützung von Seal.

Zwar stehen mir Federn nicht so gut, aber dafür weiß ich eine Menge unnützes Zeug und habe einen Motorsägen- und Motorsensen-Führerschein der Firma Stihl vorzuweisen. Ich denke schon, dass das ein prima Alleinstellungsmerkmal ist, welches mich weit nach vorne bringen wird.

Eine Stimme habe ich bereits und der Rest wird sicher auch ein Kinderspiel. Im wahrsten Sinne des Wortes.

Warum Amundsen den Südpol alleine entdecken musste

2012-01-19T15:59:00.000+01:00

und Scott ohne mich das Zeitliche segnete:

Ich kann nichts abfaulen sehen.

Trotz intensiver Recherche ist es mir nicht gelungen herauszufinden, wie viele Zehen und Finger bei den beiden Expeditionsteams auf der Strecke blieben. Da scheint mir die Geschichtsschreibung lückenhaft. Immerhin habe ich gelernt, dass Roald Amundsen am 14.12.1911 den Südpol erreichte und sich Robert Falcon Scott dementsprechend einen Monat später mächtig geärgert haben muss, da er diese ganze gequirlte weiße Schlacht umsonst geschlagen hatte.

Und jetzt, wo Ihr wieder was gelernt habt, zurück zum eigentlichen Motivator dieses Posts:

Der vom geek so professionell durchgeschnittene Nabel - die Zeremonie erinnerte ein wenig an die Taufe eines tollen neuen Gebäudes und der großen Schere, die ein Band feierlich durchschneidet, was besser ist als eine Schiffstaufe, wo Champagner vergeudet wird - ist ab und Wulfhild ist klemmenfrei. Und das ist auch gut so, denn wir haben recht schnell gelernt: ich tendiere dazu, bei der Nabelpflege umzukippen.

Mutti ist jetzt wieder sicher.

It's only been a day and a week

2012-01-15T22:37:00.001+01:00

But life as we used to know it seems light years away...

Alma Victoria, January 7, 2012

Perfect.

Danke, Cynthia

2012-01-07T20:45:00.000+01:00

Neulich trat Cynthia Barcomi in mein Leben und ist seitdem fest verankert. In meinen kulinarischen Träumen, weil man auch halbe Stücke probieren kann - für Frauen eine Entscheidungshilfe. Und in allen meinen anderen Träumen, weil es vielleicht doch irgendwann legal sein wird, Essen zu heiraten.

Seit Weihnachten muss ich aber für den Fetisch nicht mehr nach Berlin, sondern es schmeckt auch in meiner Küche. Dank des Backbuchs, welches nach dem weihnachtlichen Auspacken umgehend auf einem Altar positioniert und angebetet wurde. Statt Menschenopfer werden aber selbstredend nur Lebensmittel geopfert.

Erster Streich waren unglaublich eklige Blaubeermuffins, die ich sofort vernichtet habe, um den Rest der Welt zu schützen. So bin ich.

Zweiter Streich, für das Sonntagssüß: Apfel-Zimt-Muffins, deren Name die geheime Zutat verschweigt, weil nicht jeder damit zurecht kommt, das Cheddarkäse verarbeitet wurde.

Auch ganz eklig, nicht zu süß und dank Cheddar mit einem kleinen Schuss Verwunderung, der sofort in haltloses Anschmachten übergeht. Mal sehen, ob die es bis Sonntag schaffen...

Bekannt ist: Katzen und Eier gehören nicht in die Mikrowelle

2012-01-06T17:17:00.000+01:00

Erst dachte ich, dass irgendein Mieter im Haus ein neues Hobby hat. Die feine, heimliche Autoreifenverbrennung zum Beispiel, wo doch heimliche Hanfplantagen so 90er-Jahre sind. Der Geruch im Treppenhaus wies zumindest eindeutig in diese Richtung.

Nach kurzem investigativem Rundgang und Sturmklingeln bei allen fand ich dann heraus, dass die Physikerfreundin im zweiten OG übersehen hatte, dass der Topf einen Plastikgriff hat. Schade, dass erst der Geruch sie darauf aufmerksam machte, dass das in Kombination mit Mikrowelle keine gute Idee ist.

Sheldon wäre das nicht passiert. Dem geek auch nicht.

Color-less ribbon noodles with papaya, mango and shrimps

2012-01-05T20:05:00.002+01:00

If the time that the smell of a dish lingers in the apartment is a sign of quality, then we had a supertrooper high quality superb dish the other day. Ever since, I have been airing the apartment, enjoying healthy 15°C, to get rid of its olfactory traces.

If, on the other hand, the visual aspect counts, then what we had was far from average, but on the wrong side of the coin. I don't particularly enjoy food that features one color only. Except when it is spaghetti bolognese which covers the pasta completely. Then it's ok.

See what I mean?

These are ribbon noodles with papaya, mango, shrimps and coconut milk. The few branches of mint and coriander could not really lighten up the beige mood, but they did their best, trust me.

For four, you need:

sufficient ribbon noodles to feed four
5 Tsp sesame oil
1 garlic clove, chopped
1 fresh red chili, chopped
6 cm ginger, chopped
1 mango, cut into strips
1 papaya, cut into strips
1 can coconut milk
4 branches of mint, the leaves roughly teared apart
2 branches of coriander, the leaves roughly teared apart
250 g shrimps

And the preparation is as simple as its color outline:

Cook the ribbon noodles. In the sesame oil, fry the garlic and the chili and then add all the rest except for the noodles and the shrimps. Let it all boil for about 2 minutes, then add the noodles and boil for another 2 minutes. Now add the shrimps and heat until they are hot as well.

Enjoy. Yes, it is finished, there is nothing else you can do. Just sit down and eat.

Perfect. Easy to make, with just a bit of spiciness to make it an enjoyable, not so Asian as we thought it would be dish. That one we'll see again on our plates. Soon. And maybe next time we remember to add the 200 g water chestnut (chopped) and the 2 Tsp soy sauce. We'll see...

Guten Appetit.

Die kleine feine Änderungsschneiderei

2012-01-04T09:12:00.001+01:00

Man will sich ja nicht vorwerfen lassen, dass man untätig herumsitzt im Mutterschutz. Tut man auch nicht, man liegt.

Aber obwohl ich mir vorgestellt hatte, dass ich endlich mal Zeit habe für die schönen Dinge im Leben, ungestört durch lästiges Arbeiten nördlich der Kaiserstadt, war ich doch erstaunlich unproduktiv in den letzten 5 Wochen. Was ich hauptsächlich auf die Existenz des Fernsehens, auf Weihnachten und die Strukturlosigkeit der Tage an sich schiebe. Seit ich mir abends eine ToDo-Liste für den nächsten Tag schreibe, geht es um einiges besser.

Liste für heute:

Kampf den Staubmäusen - check
selbstgenähte Wickeltasche fotografieren - check
stolz auf mich selbst sein - check
Fotos der selbstgenähten Wickeltasche posten - check in T plus 5 minutes

Weltfrieden - in progress

Und nun zum eigentlichen Anliegen dieses Posts: ich nähte.

Übung macht ja bekanntlich den Meister und so ist der Nahtauftrenner längst nicht mehr mein liebstes Nähutensil. Das ist jetzt der Fuselroller, seit Frottee den fuselnden Cord als Nagel meines Sargs abgelöst hat. Argh.

Und da man ja nicht immer nur hübsch Buntes für wehrlose Neffen, Nichten und anderes Kinderzeug nähen kann, hab ich über die Feiertage was für mich genäht. Eine Wickeltasche Deluxe, nach dem e-Book "Wickeltasche Willow" von Lillesol und Pelle. Herzlichen Dank für den Anschub.

Ich wollte etwas wind- und wettertaugliches ohne Tristesse. Hat funktioniert, dank apfelgrünem Kunstleder und apfeldekoriertem Wachstuch außen. Und weil ich mir mit Gurtlängen immer sehr unsicher bin, passt sie dank Gurtschieber auch dann noch, wenn ich vor lauter Stolz 270 cm gewachsen bin.

Die Klappe wird durch einen Klappenhalter an Ort und Stelle gehalten, der ist natürlich auch im Apfeldesign gehalten.

Geöffnet sieht es dann so aus. Die Klappe kann man abmachen und als Wickelunterlage nutzen. Trés praktisch, wie mir scheint. Bis dahin ist die Klappe hinten unten mit Klettband in rot fixiert, hinten oben mit zwei KamSnaps, auch rot.

Den Innenstoff hab ich mit Volumenvlies gefüttert, damit die Tasche mehr Stand bekommt.

Und für den ganzen Babykram gibt es Gummizugtaschen in grün-weißem Vichykaro. Aber was schreib ich das, Ihr seid ja nicht blind.

Und rein mit dem ganzen Kram. Passt. An die kleine Lasche rechts werd ich noch einen Schlüsselring tüdeln, für den Schlüssel zum Glück.

Die Firmierung durfte nicht fehlen. Das ist eigentlich der größte Stolzfaktor: ich hab nicht vergessen, dass Etikett einzunähen. Tschakkah.

Und nun sonne ich mich im Glanz meiner Selbst.

Und schneide das nächste Projekt zu, eine Rassel für Wulfhild. Damit die beschäftigt ist, wenn ich meine Tasche bewunder.

Rhythmische Sportgymnastik für Wale

2012-01-03T09:57:00.001+01:00

Gestern ging das neue Jahr in die erste athletische Runde, beim Badewannenkampfsport für Kugelfische.

Und ich muss sagen: es geht runter wie Öl, wenn die schlanken und ranken Zitteraale in der 25. Schwangerschaftswoche eine Begrüßung verlauten lassen die so ähnlich klingt wie:

Whoa Cati, lange dauert es aber nicht mehr, oder?

Und dann hinter meinem Rücken tuscheln, dass sie es "voll krass" finden, dass ich noch mitschwimme. Tja, meine Damen, wartet mal ab bis ihr so weit seid, dass es im Wasser so viel leichter ist als an Land.

Gut übrigens, dass die Evolution nicht von schwangeren Knochenfischen angeführt wurde, sonst wären wir schön im kühlen Nass verblieben und würden noch heute Schwimmhäute zwischen den Zehen und schillernde Schuppen am ganzen Körper haben.

And the winner is

2012-01-02T10:17:00.000+01:00

Beginnen wir das neue Jahr doch mit Freude für die anderen, dann haben wir das mit dem Teilen hinter uns und können den Rest des Jahres gucken, wo wir selber bleiben. Praktisch.

Ich hab die Glücksfee angerufen, mit den Resten der Panna Cotta von der Silvesterparty gelockt und siehe da: sie ist bestechlich und kam umgehendst. Sie schwang ihren Zauberstab und malte drei Zahlen in die Luft, welche wie folgt lauteteten:

Die herzallerliebste Tasche mit den roten Hirschen auf pinkem Feincord gewinnt:

Und wem würden die Hirsche besser stehen??

Das erste der zwei praktischen Handtaschenhelfer in schmutzresistentem Dunkelblau gewinnt:

Nicht dass es nachher wieder heißt, hier würde Vetternwirtschaft mit "alten" Lesern betrieben...

Und das zweite der zwei praktischen Handtaschenhelfer in schmutzresistentem Dunkelblau gewinnt:

Und das ist auch gut so, denn schließlich ist Sarah ja Schuld an der ganzen Verlosereimisere.

So, nachdem die Anstrengung der Verlosung nun hinter mir liegt, warte ich entspannt darauf, dass Ihr mir Eure Adressen zuschickt, dann schicke ich in return ein paar Päckchen durch's Land. Ich stand schließlich schon lange nicht mehr bei der Post an.

Danke an alle Mitmacher, Mitleser, Mitkommentierer, Mitlacher und Mitkocher, mal sehen was das neue Jahr so bringt.

Und ehe man es sich versieht

2012-01-01T14:21:00.001+01:00

ist es plötzlich da, das gute, neue 2012.

Es ist warm und nass und nicht ganz so hübsch wie das Winterwonderland letztes Jahr. Aber dann kann es auch nur bergauf gehen, ganz schön schlau. Die Party war schön und man hatte ausreichend Mitleid mit mir, so dass es sogar pinken, alkoholfreien Sekt gab. Die Wii hat mich geärgert, aber als athletischer Wal kann man auch mal nur auf der Ciuch liegen und das Balance-Board Balance-Board sein lassen.

Was der Rest des Jahres wohl bringen wird? Ich wünsche mir ein stubenreines kleines Mädchen, ein passendes Castle Grayskull für die kleine Familie Basmati und einen Kugelgrill für den geek, denn ein Mann der grillen kann ist ein glücklicher Mann.

Bei Euch allen möchte ich mich aber noch für den Spaß bedanken, den es das ganze Jahr über in der Bloggerwelt gibt, ohne Euch würde das doch nur halb soviel Sinn machen. Danke, dass Ihr lest, schreibt, kommentiert und teilt!

Mögen alle Eure Wünsche, die aus 2010 und 2011 noch übrig sind, in Erfüllung gehen!

Pistazienkokosmakronen mit weißer Schokolade

2011-12-29T20:40:00.000+01:00

Weil es bei Luzia Pimpinella neulich Alienköttel gab und ich vom Christkind ein Cynthia Barcomi Backbuch geschenkt bekam, dann aber doch Jamie vertraute, was die Verwertung der Boskopse anging, sah ich mich gezwungen, die drei Eiweiße irgendwie zu verwerten, ohne ein Makronenrezept zur Hand zu haben.

Ja, das Internet hätte helfen können. Aber wo bleibt da der Spaß?

Ich hab dann mal in die Backzutatenkiste im Werkzeugschrank im Flur geschaut. Und die drohenden Verfallsdaten empfahlen, dass ich irgendwie auch noch Kokosflocken, weiße Schokolade und Pistazien benutzen sollte. Hab ich dann auch.

Ungefähr so:

3 Eiweiß
1/2 Tasse Zucker
180 g Kokosflocken
35 g gehackte Pistazien
50 g weiße Schokolade, geraspelt

Mir schienen 175°C Ober-/Unterhitze geeignet, also hübsch Ofen vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Oder Oblaten benutzen, falls vom weihnachtlichen Abendmahl noch welche übrig sind.

Dann hab ich das Eiweiß geschlagen und den Zucker dabei hübsch einrieseln lassen, davon liest man ja immer wieder. Man fühlt sich dabei übrigens äußerst backbegabt (beim Schreiben, nicht beim Rieseln). Unter den festen Eischnee (wenn sonst schon alles nass-grau-wärmlich ist da draußen) hab ich dann mal mutig alle Kokosflocken gehoben die so da waren und darauf vertraut, dass ausreichend Schnee vorhanden war. War.

Darunter kamen dann noch Pistazien und Schokolade und es war immer noch ausreichend Schnee. Puha.

Nächster Schritt: Haufen formen. Das ging mehr oder weniger gut, da ich mit der einen matschigen Hand fest Kugeln gepresst habe, die die andere matschige Hand dann versuchte, auf dem Blech landen zu lassen, ohne dass sie zerbröseln. Es stellte sich heraus, dass die Hände nicht immer kooperieren.

Ich habe eine der mehr oder weniger formbeständigen Kugeln dann mal nach 10 Minuten probiert: sie fiel gnadenlos bröckelig auseinander. Also weitere 10 Minuten und siehe da: alles gut. Formschöne Pistazienkokosmakronen mit weißer Schokolade, nicht zu süß und nicht zu kokosig.

Mit hübschen grünen Akzenten.

Wahrscheinlich gibt es so ein Rezept schon, aber es klingt doch viel schöner wenn man sagt, dass man das selbst erfunden hat. Herzlichen Glückwunsch, Frau Basmati, das haben sie gut gemacht.

Was habt Ihr so für Reste verwertet?

Sandwichkind

2011-12-28T13:13:00.000+01:00

Als mittleres Kind ist man

a) gestraft weil man weder das älteste Kind, noch das Nesthäkchen ist,
b) auf verlorenem Posten unterwegs, weil man das Mädchen zwischen zwei Jungs ist,
c) klamottentechnisch nicht so gut drauf, weil man alles vom großen Bruder auftragen muss. Der mag kein Rosa.

Und jetzt ist es wieder soweit: ich trage Sachen auf. Diesmal: Jogginghosen vom geek. Aber der hat nun mal einen weiteren Bauchumfang als ich in normal, was mir jetzt, in unnormal, ganz gelegen kommt. Sieht trotzdem verboten aus und ich hoffe, dass niemand guckt.

Habt Ihr übrigens schon Eure Gewinnchancen verbessert, indem Ihr mitmacht beim großen 3 für 100 Gewinnspiel? Nein? Na, dann mal flott. Bis morgen abend könnt Ihr noch in den Lostopf hüpfen.

Weiße Weihnacht

2011-12-27T06:53:00.000+01:00

Das hätte doch mal jemand vorher sagen können, dass der Wunsch nach weißen Weihnachten sehr präzsie gewünscht werden muss. Ich hab den einfach nur so vor mich hingewünscht und ZACK sah ich den Baum vor lauter weißen, nicht mehr ganz frischen, Taschentüchern nicht. Obwohl ich mir eigentlich sicher bin, dass wir dieses Jahr gar keinen eigenen Baum haben, da zum einen die gefiederten Mitbewohner mit ihrer nun auch nicht mehr ganz neuen Villa deutlich mehr Platz einnehmen als letztes Jahr und die Möbelrückerei zur Vorbereitung auf Wulfhilds Ankunft jede weitere freie Bodenfläche im Castle Grayskull zu Briefmarkengröße hat verkommen lassen. Nun gut.

Statt O Du Fröhliche war dann Inhalieren und Nasendusche das Programm, viel mehr Möglichkeiten hat ~~man~~ frau ja laut Beipackzetteln nicht.

Außerdem gab es das erste Mal Heiligabend bei den Schwiegermonstern. Komische Sache das, weil anders als beim Basmati Bunch. Aber auch lustig. Und schön, den geek den ganzen Abend um mich zu haben. Den mag ich ja am liebsten.

Ihr Kinderlein kommet hab ich nicht gesungen. Durfte auch kein anderer singen, wir wollen ja den Teufel mal nicht an die Wand malen, alles zu seiner Zeit.

Euch allen jetzt keine frohen Weihnachten mehr, weil ist ja vorbei. Stattdessen wünsche ich schon mal frühzeitig einen guten Rutsch, bevor mir ein unbedacht geäußerter Wunsch wieder die Zeit stiehlt.

Forget about walnuts

2011-12-23T16:27:00.000+01:00

The other day, I found that ready-made puff pastry in the fridge that I had bought for no reason other than wanting to buy ready-made puff pastry. And lucky me, I found it before its expiration date hit. So fate dictated my choice of lunch.

For a spinach-broccoli-salmon-puff-pastry with feta cheese, you need this:

I used about:
150 g spinach
half a bunch of broccoli
lots of herbs
1 onion, chopped
1 egg
100 g feta cheese
150 g yoghurt
1 salmon filet
some walnuts that were left in the bag from making cookies

However, you may want to omit walnuts and replace them with pine nuts.

First, I turned on the oven to about 175°C and then I fried the onions and lots of herbs in olive oil in a large pan and tossed both the spinach and the broccoli in that yummy smelling dump for about 5 minutes.

In the meantime, I whisked the egg with the yoghurt, added lots of salt, pepper and paprika and then crumbled the feta cheese on top. The walnuts were crushed with my mighty hands, added to the yoghurt mix and then I whisked some more. The mixture then went onto the greens and stayed there until I had the pie form ready.

I unrolled the puff-pastry which came on a sheet of baking paper, so I just left it on that paper and placed it in a pie form. Everything I had dealt with so far went into that puff-pastry nest. If you are in the mood, you can arrange the salmon in a pretty pattern. Or you can just place it in there somewhere. I was in the mood.

Then I folded the edges over the inside, cutting off the excess pastry which I used to cover the greens where there was no pastry yet. Basically, in the end, there should be dough underneath, above and around the inside. I also remembered to use a fork to pick holes into the dough to release excess heat and moisture. Look at me, all professional.

After about 15 - 20 minutes in the oven, it looked like this. Not too bad, hugh?

It fed me two days in a row, so for a two-person or more dinner you should reconsider the amounts of everything and maybe even use a regular cake pan with higher edges to allow for a much higher pile. Inside, it looked like this.

It tasted very yummy until I hit the walnuts. Trust me: forget about the walnuts. Use pine nuts. Or no nuts. But don't use walnuts. You can, however, use walnuts, if you really want to. You won't die.

Guten Appetit.

100 für mich, 3 für Euch

2011-12-22T15:05:00.001+01:00

Da passt man mal ein paar Tage nicht auf und schon erfreut Ihr mein Herz auf das Äußerste! Vielen, vielen Dank an die "alten" treuen Leser und einen eben solchen an die "neuen" Leser, besonders Sarah Zuckerwatte, die Nr. 100 geworden ist!

Und weil ich mich so freue, sollt Ihr ein wenig davon abbekommen. Was wäre da besser geeignet als ein "3 für 100"-Gewinnspiel? Nichts. Also:

Der 1. Preis ist eine Mini-Gretelies, in den dezent weihnachtlichen Farben Pink (Babycord mit Hirschen außen), Lindgrün (außen oben) und Hellblau (innen unten). Und das geb ich nur ungern weg, ganz ehrlich.

2. und 3. Preis sind jeweils ein Tilda-Täschchen aus dunkelblauem Feincord mit einem aparten beigen Innenfutter mit weißen Punkten. Perfekt für alles, was sonst in der Handtasche des Vertrauens so herumbollert und verloren geht. Wenn Ihr Glück habt, sind noch ein paar Kalorien drumrum gepackt, wenn das Gewinnpaket eintrifft. Mal sehen, was ich dem Weihnachtsmann abluchsen kann.

Der Weg in den Lostopf ist ganz einfach:
Hinterlasst bis Donnerstag, 29.12.2011, einen Kommentar zu diesem Post.

Wer sein Glück verdoppeln möchte, kann das auch tun:
Entweder Ihr macht auf dieses hübsche Gewinnspiel aufmerksam, indem Ihr das Kleeblattbild auf Eurem Blog verlinkt - und dann einen Kommentar mit entsprechendem Link hinterlasst - oder Ihr werdet neuer Leser - und hinterlasst einen entsprechenden Kommentar darüber. Ihr seht: an mir liegt es nicht, wenn Ihr nicht gewinnt!

Nochmals: vielen Dank für Eure Treue, ich freu mich jetzt ein bisschen vor mich hin! Und koche was, darüber berichte ich dann morgen.

Kausalkette

2011-12-21T08:20:00.000+01:00

Neulich wurde mir ja klar, dass die DVD-Industrie den Mutterschutz erfunden hat. Insbesondere die Sparte, welche für die Serienboxen zuständig ist.

Die werdenden Mütter ihrerseits haben dann aber das nächtliche Online-Shopping erfunden, welches wiederum die Erfindung von DHL nach sich zog, denn irgendwer sollte doch bitteschön dafür sorgen, dass die nächtlichen Fundstücke - ebenso wie die DVDs - auch die Wohnungen ohne Aufzug erreichen. Man soll ja nicht so schwer heben. Danke übrigens an den UPS-Mann, der es nicht mal für nötig hielt zu klingeln, sondern das Wickelregal einfach direkt bei den Nachbarn abgab. Ich montiere unsere Klingel jetzt unter alle anderen, nur zur Sicherheit.

Fragt sich nur, warum die armen Paketdienstler so wenig verdienen. Da werdende Mütter an für sich herzensgute Menschen sind, sehe ich mich gezwugnen, diesen Umstand wiederum der DVD-Industrie in die Schuhe schieben zu müssen. Kann die ja mal gucken, was sie davon hat.

Wassergymnastik für Wale

2011-12-20T16:32:00.000+01:00

Immer wieder montags gucken wir dann mal, wer von der alten Mannschaft nicht mehr kommt und somit Kandidat für die geschehene Ankunft eines/einer UntermietersIn geworden sein könnte. Spannden, weil man ja dank Schwangerschaftsdemenz nicht nur alle Namen ständig vergisst, sondern auch die voraussichtlichen Einzugstermine der UntermieterInnen.

Gestern dann: Ich mach Wassergymnastik für Wale und stelle fest, dass außer dem Kugelfisch Basmati nur ranke und schlange Zitteraale die neue Mannschaft stellen, die außerdem alle durchschnittlich höchstens Erstsemester und sehr kreischig sind. Und die jungen Hüpfer brüten noch fast alle bis mindestens Mai. Niedlich.

Aber sie müssen noch viel lernen vom Blockwart Basmati. Wenn ich die Dusche mit einem Hebel anschalten muss, dann liegt es nahe, dass sie ebenso wieder auszuschalten ist. Sonst läuft sie und läuft sie und läuft sie und läuft sie. Oder fällt das auch unter Schwangerschaftsdemenz, wenn man vergisst, dass man gerade geduscht hat?

Die Entspannungsphase nach den bewegungsintensiven 45 Minuten ist zur Entspannung da. Aber der Tag wird kommen, wenn sie froh sind, im Whirlpool verharren zu können anstatt noch eben schnell drülfzehn Runden durchs Wasser zu pflügen.

Ich bring denen das schon noch bei. Ich alter Hase, ich.

Stille Nacht kommt ja erst noch

2011-12-19T10:58:00.000+01:00

Unverhofft kommt oft. Heute in Form eines Gigs von Christina Perri in meinem Wohnzimmer, was ich äußerst überraschend und nett von ihr finde, besonders weil das Klavier ja erstmal in den dritten Stock musste.

Aufmerksam wurde ich ja schon im Radio auf diese tolle Stimme, aber wer hört schon hin wenn es um so unwichtige Details wie Name des Interpreten oder Name des Songs geht. Details, Details. Aber Dank Sina weiß ich ja jetzt Bescheid, wem ich da die Tür geöffnet habe.

Jetzt also hier ein bisschen was für die kuscheligen Stunden auf der Couch, in denen ich eigentlich was anderes machen sollte, aber der Tee will noch getrunken und die Plätzchen gegessen werden. So.

Besinnliche Weihnachtszeit

2011-12-16T13:40:00.000+01:00

Gestern hab ich sowas von voll abgesahnt. Beim Weihnachtswichteln der Badewannenkampfsporttruppe. Eigentlich kann man da ja nur absahnen, verlieren ist nicht. Berichtet darüber wurde bereits hier, hier und hier.

Dieses Jahr wird sich besonders Klitzi über mein Würfelglück freuen, bekommt er doch schon seit Jahren die Beute postwendend unter den Baum gelegt.

Und wer würde sich nicht über eine solch aparte Kerze in Buchform freuen, mit Glitzerwachsapplikationen und noch dazu mit einem zur besinnlichen Weihnachts- und Jahreswechselzeit passenden Spruch? Ich kenne keinen.

Was verwichtelt Ihr so?

Man soll aufhören, wenn es am schönsten ist

2011-12-15T15:52:00.000+01:00

Schwein gehabt

Der Optiker hat festgestellt, dass sich meine Sehrkraft in den letzten hundert Jahre nicht verschlechter hat.
Die neue Brille ist bestellt und wird vor Heiligabend fertig.
Besichtigungstermine für das Wochenende sind mit mehreren Maklern vereinbart.
Die Babyausstattung ist nahezu vollständig im Castle Grayskull vorhanden.
Ich war äußerst erfolgreich in der Küche mit einer Liaison von Broccoli und Champignons, getoppt mit einigen anderen Ingredienten.
Der Bügelberg schrumpft und die Wäschetonne ist zum ersten Mal seit Monaten leer.
Alle Weihnachtsgeschenke sind entweder gekauft oder fertig erstellt.
Ein Bücherregal ist ausgeräumt, der Inhalt gesichtet und teilweise zur weiteren Verwendung vorbereitet.

Ich werde jetzt mal lieber keinen Kuchen backen, Kerzen anzünden oder schwere Kraftmaschinen bedienen. Von hier kann es nur bergab gehen.

Brussel Sprouts in a Cream Sauce

2011-12-14T19:29:00.000+01:00

We haven't cooked together in quite a while, I know. Lately I have been making a lot of vegetarian, strongly vegetable based dishes and today I am ready to admit: I heart brussel sprouts. There, I said it, you can start throwing rotten tomatoes.

I know that most people feel a bit biased about brussel sprouts, but just think of them with their German name - rose cabbage - and they sound so much more friendly. And I think they make a perfect fall-winterish dish.

Today I tried a version of a recipe I read about over at smitten kitchen, just without some and with some other. Here we go:

Enough brussel sprouts for one
3 mushrooms, sliced
1 onion, sliced
100 ml vegetable broth
nutmeg, salt, pepper, paprika
100 ml cream
some grated cheese for sprinkling

I first trimmed the sprouts and halved them. This is about as much as you need for one moderatly hungry, pregnant lady.

Next, I browned them - cut side down - in butter for about 5 minutes. Everything is better with butter. The suggestion at smitten kitchen was to place the sprouts in one layer only, which was fine for my one persion dish, but if you cook for more, you may need to brown them in batches.

In the meantime, I sliced some mushrooms, an onion and prepared about a coffee cup of vegetable broth.

The broth I added to the sprouts and let them simmer for another five to ten minutes, until not too mushy. Which should be about 10 to 15 minutes.

Then I removed the sprouts and threw both onion and mushroom slices into the broth to let them simmer for a few minutes until the onion rings were glassy.

Cream. Always a good follower for butter. So I added about 100 ml and brought it to a boil.

I seasoned that sauce heavily with nutmeg, pepper, salt, both sweet and spicy paprika and even added some sliced almonds before I returned the sprouts to the pan.

I let it all sit for about 5 minutes, remembering the happy times when it was ok to use lots of alcohol during cooking and drinking the leftovers in between cooking steps. One day. Next year...

As I don't drink alcohol, I felt free to add some grated cheese on top and voilá: Brussel Sprouts in a Cream Mushroom Sauce which I imagine would be perfect to accompany a chilled white wine.

Such a nice diversion from the regular dish with bacon, toasted nuts, breadcrumbs etc. How good to know that there is a sufficient batch of sprouts in the fridge for tomorrow.

Guten Appetit.

Online Shopping

2011-12-13T15:10:00.000+01:00

Gemein ist ja, dass es DVD-Boxen gibt, die man haben muss. The Big Bang Theory. Mad Men. How I Met Your Mother. Dr. House. Monk. Und. Und. Und.

Noch gemeiner ist allerdings, dass es zu jeder DVD-Box noch jede Menge Merchandise-Artikel gibt. Wieviele Kaffeetassen, T-Shirts und Kalender brauche ich wohl nächstes Jahr?

Viele.

12 von 12 Dezember 2011

2011-12-12T17:24:00.001+01:00

Noch genau ein Monat bis zum vorhergesagten Umzugstermin der Untermieterin. Beängstigender Gedanke, daher nun Konzentration auf 12 von 12. Go:

Der Tag begann mit Internetrecherche. Nein, ich hab es nicht ausgedruckt, sondern am Bildschirm gelesen. Ja, lange nicht so nett wie auf der Couch, aber auch ok.

Dann wollte ich was nähen, aber der Tisch war irgendwie schon besetzt.

Ich wollte anfangen, mir eine Wickeltasche zu zaubern, aber da das Innenfutter noch nicht überlegt ist, war es nicht schlimm, dass kein Platz auf dem Nähtisch war.

Also erstmal Pause.

Dann wurde das Projekt "Geschenkeeinpacken" angegangen, was allerdings mittendrin abgebrochen wurde, da Wulfhild rumrobben auf dem Wohnzimmerboden total doof fand. Außerdem waren für sie keine Geschenke dabei.

Zurück in stehender Position hab ich mich der Wäsche angenommen. Ordentliches Falten ersetzt so manche Bügelminute.

Weil ich mich nicht für ein Mittagessen entscheiden konnte, hab ich kurz überlegt, Plätzchen zu backen. Da konnte ich mich aber auch nicht zu aufraffen. Lämeliger Tag heute.

Also doch Mittagessen. Suppe mit Ei drin. Nicht sehr fotogen, aber immer wieder lecker und genau richtig für dieses Wetter.

Irgendwie dann doch dem nächsten Nähprojekt zugewandt. Nicht die Wickeltasche, aber für ein zu wickelndes Kind. Nicht Wulfhild.

Nachher gehts zur Wassergymnastik, da freu ich mich drauf, weil ich dann raus muss. Keine Ausreden.

Aber da der geek nun zuhause ist, gibt es erstmal Tee und Buch auf der Couch.

Und Freuen über dieses schöne Foto von der Lieblingsnichte, welches heute per Danksagung kam. Verratet ihr ja nicht, dass ich für sie was nähe.

Und schwupp, schon wieder um der Tag. Muss am späten Aufstehen der Frau B. und dem frühen Untergehen der Sonne liegen, dass er wie im Flug verging.

Wie war Euer Tag so? Mehr Tage gibts hier.

Sonntagsüße Zimtsterne

2011-12-12T11:20:00.001+01:00

Und wer behauptet, dass Zimtsterne zwingend sternförmig sein müssen, der hat nur noch nicht die Ikea-Elchplätzchenausstecher in der Hand gehabt.

Und wer behauptet, dass auf Zimt~~sterne~~nelche doch ein weißer Guß aus Baiser drauf muss, der hat nur noch nie die Mandelbrösel auf den Eischnee gekippt, bevor davon was zur Seite gestellt wurde für den Guß.

Und wer behauptet, dass ein Frühstück nicht aus Zimtsternen bestehen kann, der hat nur noch nicht am Tag danach mit mir am Frühstückstisch gesessen. Da gab es auch Äpfel. Und Joghurt. Und Tee. Und einen neuen Schmöker, in dem vorweihnachtlich der Vatikan wegen Diebstahl geistigen Eigentums verklagt wird. Frohen Advent!

Entstressen für Fortgeschrittene

2011-12-09T16:36:00.000+01:00

Kurz vor Quartalsende ist auch kurz vor ~~dem Christkind~~ Wulfhild und somit kurz vor Unruhe was wirklich dunkle Muttermale angeht. Also ein bisschen Panik in die Stimme gelegt und vor gefühlten 20 Jahren - echten 8 Wochen - der Sprechstundenhilfe des Hautarzttempels ans Herz gelegt, mir einen Termin zu verschaffen. Tat sie dann auch widerwillig.

Der war neulich. Und kurz vor Quartalsende nimmt das Frollein Doktor Hautarzt gerne auch noch ein Schnippelchen mehr in ihren Schnippel- und Brutzeltag auf, womit ich nur eine Woche später zum Schnippeln bestellt wurde.

Der sieht jetzt nicht falsch aus oder so, aber ich an ihrer Stelle würde den wegmachen lassen, nicht dass der sich noch aktiviert, wenn gerade jemand anders diesen Teil ihres Körpers mehrfach am Tag nutzen möchte.

Sehe ich ein, was fott is, is fott.

Und jetzt weiß ich endlich, warum ich doch die Terminzettelchen der Sprechstundenhilfen dieser Welt in Anspruch nehmen sollte, anstatt alles direkt im Taschenkalender zu notieren.

Besagter Spontantermin wurde für viel zu früh morgens vereinbart mit dem Hinweis, dass man sich melden würde, wenn etwas späteres frei werden würde. Was ja häufig passiert, dass Menschen ihre mühsam ergatterten Hautarzttermine freiwillig abgeben. Jaja.

Frollein Basmati steht also viel zu früh morgens in der Praxis, grüßt laut und höflich und wartet geduldig, bis die Sprechstundenhilfen ihre Gespräche beenden und sich der Existenz der Frau Basmati annehmen. Nicht unbedingt beflissentlich freudig, aber immerhin annehmen. Man freut sich dort auch schon über die kleinen Dinge.

Nein, es gäbe keinen Termin für mich.

Doch, doch, den haben Sie mir ja letzte Woche noch mitgeteilt.

Aber man habe ja anrufen wollen.

Nein, nein, nur wenn was späteres frei geworden wäre. Jetzt habe man keinen Termin für mich.

Doch, doch, Sie haben mir ja auch einen Zettel mit diesem Termin geschrieben.

Aber wir wollten ja anrufen, wenn was frei würde.

Richtig, wurde aber anscheinend nicht, daher der ursprüngliche, viel zu früh am Morgen gelegene Termin. (Jetzt wäre ein guter Zeitpunkt, den Zettel rauszuholen, aber das fiel mir erst später ein...)

Aber wir haben Sie ja nicht angerufen, wir haben jetzt nichts frei.

Und dann mein Glück und der Grund für Girl-Fight-nach-Feierabend:
Sprechstundenhilfe Nr. 2 war ~~dumm~~ schlau genug, meine Karteikarte zu holen in die Frau Doktor höchstpersönlichst und deutlich notiert hatte, dass ich um 8 Uhr zum Schnippeln antreten sollte.

Betretenes Schweigen.

Ja, dann gehen Sie doch schon mal in den 2. Stock rauf, es kann aber dauern.

Tat es dann auch. Bis 9 Uhr. Aber das reichte für alle Frauenzeitschriften. Das Schnippeln ging dann deutlich schneller, um 9:15 Uhr stand ich wieder im Regen.

Hätte ich wissen können, Erfahrung macht ja bekanntlich schlau, aber was soll ich sonst so früh morgens schon machen? Und ich gelobe feierlich, ab jetzt immer den Zettel zu nehmen. Obwohl ich schon so einen hübschen Kalender für 2012 gekauft habe. In den schreib ich dann heimlich rein. Zuhause, wo es keiner merkt.

Entzug

2011-12-07T16:55:00.000+01:00

Seit einer Woche schon bin ich nicht mehr morgens die, die schlaftrunken in einen vorgewärmten Ohrensessel der Deutschen Bahn sinkt um gen Norden zu fahren. Das kam mir komisch vor und da dachte ich mir, ich könnte mal wieder mit der Bahn verreisen. Eine 24 Minuten Zugfahrt hat noch keinem geschadet.

Naives Mädchen vom Lande, ich.

Zunächst einmal stellt sich bei dem ausgewählten Zug immer die Frage, ob man denn auch richtig einsteigt, denn der vordere Zugteil fährt nur die Hälfte der Strecke dahin, wo ich hin will, so dass es schon wichtig ist, in den richtigen Zugteil einzusteigen. Achtmaliges Fahrplanchecken überzeugt mich aber letztendlich davon, dass der hintere Zugteil der richtige wäre. Erste Hürde erfolgreich genommen.

Hürde Nr. 2: die Abfahrtszeit. Mir wurde 10:02 Uhr versprochen, was mir aßerordentlich gut gefällt, schließlich ist der Hautartz-Schnippeltermin um 8 Uhr, da sollte also noch ein zweites Frühstück passen.

Sollte. Aber wenn der Termin um 8 Uhr, heißt dass ja nicht unbedingt, dass man vor 9 Uhr dran ist. Also kein zweites Frühstück, aber immerhin ein Kakao auf die Hand von den goldenen Bögen.

Um kurz vor 10:02 Uhr teilt man mir freundlich mit, dass sich der Zug um ca. 5 Minuten verspäten würde. Ich nehme das als Fingerzeig Gottes, dass ich die Zeitschriftenabteilung der Bahnhofsbuchhandlung einer gründlichen Überprüfung unterziehen soll. Wer wäre ich, sperrte ich mich gegen das Schicksal?

Die Anzeige auf dem Bahnsteig informiert um kurz nach 10:02 Uhr darüber, dass der Zug nun 10 bis 15 Minuten Verspätung haben wird, wegen Rangierarbeiten. Die ja oft sehr plötzlich und unvorhersehbar eintreten, wie zum Beispiel Erdbeben oder Wirbelstürme. Ich übe mich im Lächeln und harre geduldig der Dinge, die da dann doch nicht kommen, denn man kann aus 10 bis 15 Minuten ja auch direkt 20 Minuten machen.

Übrigens fährt dieser Zug alle 30 Minuten und ich bin versucht, nur aus Frack den ursprünglich anvisierten zu überspringen und nicht über Los zu ziehen bei dem Versuch, doch noch an mein Ziel zu gelangen. Das Schicksal hatte einen anderen Plan.

Es wird einem schon langweilig, wenn man weder durstig noch hungrig ist und dank einer überschaubaren Wartezeit beim Arzt auch schon alle aktuellen Zeitschriften gelesen hat. Also stehe ich doch auf dem Bahnhof, als längere Zeit nach 10:02 Uhr der Zug ankommt.

Wir erinnern uns an den Anfang der Geschichte (oder scrollen noch einmal hoch, ich bin kein Mädchen sparsamer Worte) und wissen, dass es wichtig ist, in den hinteren Zugteil zu steigen, da der vordere Zugteil ja nicht da hinfährt, wo man hin möchte. Was aber tun, wenn nur ein Zugteil am Gleis steht? Ist das dann automatisch vorne oder hinten? Ich haste irritiert ein wenig auf und ab und freue mich über die Wartungsfreudigkeit der Bahn, denn so sind alle seitlichen Displays ohne Funktion. Den Schaffner würde ich fragen, wäre einer anwesend.

Ein gelassen außerhalb des Zuges stehender Beinahefahrgast klärt mich dann auf, dass durchgesagt wurde, dass das hintere Zugteil (erinnern: meins) gleich käme, aber nicht bis dahin führe, wo ich hin will, weil die Verspätung ja jetzt schon so groß wäre. Klar, das verstehe ich.

Glück gehabt, Bahn, dass es so kalt ist, denn so fahre ich wenigstens bis dahin mit, wohin der hintere Zugteil fährt. Der Weg ist das Ziel.

Dieser Entschluss wird bereut, sobald wir die Hälfte der Strecke geschafft haben, denn ab da hagelt und gewittert es. Und ich weiß ja, dass ich am Zwischenzielbahnhof noch ein wenig auf den späteren, aber hoffentlich pünktlichen Zug warten muss. Stoische Gelassenheit ist eine Tugend, wie ich festsstelle, als ich im Hagelgewitter in einem überfüllten Notunterstand Schutz suche.

Irgendwann kommt dann auch der spätere, leider doch nicht pünktliche Zug inklusive hinterem Zugteil. Nein, das Ende der Geschichte ist hier noch nicht erreicht.

Der hintere Zugteil fährt also nun mit mir an Bord weiter in Richtung usprünglicher Zielbahnhof. Eine Durchsage lehrt mich, dass es sich bei diesem um einen Bedarfshalt handelt und dass aussteigewillige Reisende den Halteknopf betätigen sollen.

Den Halteknopf. Wer von Euch stand schon mal in einem Zug und wunderte sich darüber, was wohl der Halteknopf sein könnte? Wenn weit und breit weder ein Knopf, noch ein Schild "Halteknopf" in Sicht sind? In meiner Welt gab es bisher lediglich Züge, die an vorgesehenen Bahnhöfen anhalten und wenn man will, kann man ein- oder aussteigen, je nach Laune. Ich drücke einfach mal auf den Türaufknopf an der Tür, das ist der einzige Knopf den ich sehe.

Ob das jetzt richtig war, weiß ich nicht. Glücklicherweise standen zusteigewillige Rentner am Bahnhof, so dass der Zugführer des hinteren Zugteils von ganz alleine hielt und ich den Klauen des Schreckens entkommen konnte. Das Gewitter hatte übrigens inzwischen aufgehört mit Hagelkörnern zu schmeißen. Nur Regen kann auch mal schön sein.

Und die Moral von der Geschicht: Bahnfahren bei schlechtem Wetter ist auch nicht mehr das, was es mal war und ein Buch wäre sowieso nass geworden.

Die heiligen drei Könige

2011-12-06T13:03:00.000+01:00

bringen ja bekanntlich eine Menge sinnvoller Geschenke mit. Leider keine Diamanten, aber Jesus war ja auch kein Mädchen.

Damit im Castle Grayskull Platz ist für Weihnachten, miste ich aus. Unter anderem auch, weil der geek angefangen hat aufzuräumen und meine Bücher und andere lebenswichtige Dinge so in den Weg gestellt hat, dass z. B. die Ablagefläche auf dem Sideboard im Arbeitszimmer der Vergangenheit angehört. Eine Art Mahnmal, das zum Ausmisten auffordert. Manchmal sagt es aber auch "Stell die Sachen halt auf den Couchtisch oder so", das ist dann nicht so zielführend.

Nun stehe ich vor dem Dilemma des Lebens: brauche ich all das noch? Werde ich jemals wieder das "Sachwörterbuch der Literatur" in die Hand nehmen und darin bahnbrechende Erkenntnisse gewinnen? Ich habe sogar ein Buch über Delphine, falls jemand in dem Bereich Wissenslücken hat.

Ich denke ja immer, dass ich diese Bücher wie die Luft zum Atmen brauche und dass die Welt einstürzt, wenn ich sie verkaufe, verschenke oder sonstwas damit anstelle. Aber zwei komplette Harry Potter Reihen (gebunden und als Taschenbuch) sind vielleicht doch zuviel des Guten. Und angeblich brauchen wir ja demnächst Platz für Kinderbücher. Bis Wulfhild nachts unter der Bettdecke mit Taschenlampe bewaffnet Harry Potter im Original lesen kann, dauert es ja noch zwei bis drei Jahre.

Amazon, ich werde also demnächst wohl drei bis achtzig gebrauchte, aber tippitoppi erhaltene Bücher zum Verkauf einstellen. Nur dass Du Bescheid weißt.

Rache ist krümelig

2011-12-05T17:11:00.000+01:00

Da die im Wohnzimmer beheimateten Vögel im Verhältnis, zu sagen wir mal, Dinosauriern oder afrikanischen Elefanten sehr klein sind, war klar, dass die Racheaktion zwar vorhanden, aber doch sehr subtil sein würde.

Wer kann am besten Futtertöpfchen voller Vogelfutter durchs Wohnzimmer werfen? Die Cati, die Cati, die Cati...

Was sie nicht wussten: Staubsaugen stand für heute auf dem Programm, war dann schon gestern und auch wesentlich gründlicher als sonst erledigt. Ich werde also weiter ToDo-Listen schreiben, denn da die zwei nicht lesen könnnen, kann es mir nicht zum Nachteil werden.

Drill Sergeant Basmati

2011-12-02T15:48:00.000+01:00

Heute morgen bin ich mit dem festen Vorsatz aufgestanden, irgendjemandem den Tag zu vermiesen. Man muss sich Ziele setzen.

Da ich das Haus bisher aber noch nicht verlassen habe, war die Auswahl recht beschränkt und es traf demokratisch gerecht die beiden gefiederten Mitbewohner. Ich kann nichts dafür, dass sonst niemand da war.

Zunächst hab ich mit weihnachtlich grün-goldenem Organzastoff den Spiegel dekoriert, der sich just gegenüber der Casa Vogel befindet. Anstatt nun kirre zu werden beim Anblick dieser beiden anderen Vögel im goldenen Stuckrahmen und anstatt jede freie Minute mit Landem auf demselben und Abknabern desselben zu verbringen, trauen sie sich nun nicht mehr in diese Richtung. Wer hätte ahnen können, dass ein wenig Stoff so nachhaltig ihr Leben verändert? Ich doch nicht.

Dann habe ich in die Ecke zwischen Käfig und SchranknebenKäfig einen kleinen Karton gestellt. Anstatt nun wie wild einen Tunnel durch die Wand zum Arbeitszimmer zu graben, trauen sie sich nun nicht mehr in diese Richtung. Wer hätte ahnen können, dass ein wenig Pappe so nachhaltig ihr Leben verändert? Ich doch nicht.

Dann habe ich ihre Lieblingslandestelle, das zur Schlange gebogene bunte Seil, vom Haken über dem Käfig genommen und durch die bisher nur mäßig angenommene Kokosnuss-Schaukel-Kombination ersetzt. Anstatt nun heitere Runden zu drehen, die auf der Schlange enden, drehen sie heitere Runden und landen auf dem langweiligen Käfig. Wer hätte ahnen können, dass ein wenig Kokosnuss so nachhaltig ihr Leben verändert? Ich doch nicht.

Dann habe ich die Wohnzimmertür geschlossen. Anstatt nun gemütlich auf derselben zu sitzen und grün-weiße Dekoflatscher auf dem Parkett zu hinterlassen, sitzen sie schmollend auf dem Käfig und hoffen, dass die Erziehung, die Einzug in ihr Leben gehalten hat, bald wieder aufhört.

Was soll ich sagen? Nicht so bald.

Alle Jahre wieder

2011-12-01T14:43:00.000+01:00

Das ich für Traditionen bin, hab ich ja schon öfter erwähnt. Zum Beispiel und an ganz anderer Stelle hier.

Und so hab ich frühzeitig eingesehen, dass das Selbernähen eines Kalenders überbewertet wird, wenn es stattdessen auch der Playboy Schoko-Adventskalender sein kann. Das lief ja schon mal ziemlich gut. Ich bin dieses Jahr ohne Kalender, weil die Tage des Mutterschutzes nicht in Tütchen passen wollten und ich mich einfach so jeden Tag über die Freiheit freue. Wulfhild hingegen wurde vom geek mit einem Disneykalender beglückt, den sie super findet. Ich auch, denn zum einen kann man die Zahlen viel besser finden als bei den nostalgisch bedruckten und zum anderen kann man mit der Amerikanisierung des offspring gar nicht früh genug anfangen.

Deswegen sieht die Küche also wieder adventlich aus. Und ja, das beiliegende Heft bietet auch wieder einen Artikel über Männerarmbanduhren. Langweiler.

So also sieht der erste Tag im Mutterschutz aus, mal sehen was der zweite bringt.

So stellen Wulfhild und ich uns die Elternzeit vor

2011-11-30T10:57:00.000+01:00

Kommentare hinsichtlich der Naivität dieser Vorstellung sind nicht erwünscht und werden umgehend hämisch zurückkommentiert und dann gelöscht. So.

Am Samstag wollt' mein Bruder mit mir shoppen gehen

2011-11-28T12:00:00.000+01:00

da war es wunderschön, zur Stärkung zu Barcomi's zu gehen...

Cynthia Barcomi hatte geladen und wir sagten höflich zu. Naja, sie hatte nicht direkt persönlich eingeladen. Oder uns. Es war mehr so eine rundum Einladung an... sagen wir... die Welt. Eine Einladung in Form des Barcomi's. Aber trotzdem, vielen Dank.

Ich war zum ersten Mal in dieser sagenumwobenen Kreuzberger Zuckeroase und ich muss sagen: ich hätte auch noch länger bleiben können. Da wir aber erst zwei Stunden vorher ein kalorienarmes englisches Frühstück irgendwie zwischen Rippen und Beine gepresst hatten, waren wir mit dem Probierteller zufrieden. Was für eine hervorragende Idee, halbe Kuchenstücke kombinieren zu lassen, das gefällt der entscheidungsfreudigen Basmatisippe außerordentlich.

Also gab es Blueberry Cheesecake, Devil's Food Cake, Apple Berry Crumble und Carrot Cake. ~~Ein~~ Vier Träume.

Gut, dass der Plan für den süßen Büroausstand am Dienstag schon steht, sonst hätte ich mir spontan noch einen Tag Urlaub zum Backen freinehmen müssen. Tut mir leid Kollegen, aber niemand hindert Euch an einer Fahrt in die Bundeshauptstadt.

News from the test kitchen

2011-11-25T15:09:00.000+01:00

Lately, I have come to develop a very strange liking of a particular food, the first sign of me being properly pregnant. Or at least that is what people want to hear, that pregnant ladies eat nothing but deep-fried Snickers (which I do unpregnant as well), butter-cream cake with pickles or French fries with strawberry jam. Until lately, I had nothing to confess.

Then the other day, something really strange happened. I made a risotto. Voluntarily.

Normally, I will always pick meat over fish, potatoes over rice, sweet over sour. But while I was thinking about what to cook, it occured to me that a risotto would be nice. I had some green beans to make and the rest just happened to happen. I ended up with a mushroom-curry-risotto with green beans and we decided that we'll even make that again one day. And since that night, risotto has come to my mind regularly when I think about food. A strange world it is indeed.

I think it all started some weeks ago, when an Italian colleague and I were sitting in the canteen and she confessed that Verona is rather a risotto part of Italy and not the standard pasta type of region. She enthused about coming home after work, opening a bottle of wine, throwing some rice and whatever else there is in the fridge into a pan and slowly sinking into calling it a day.

I could relate to the opening of a bottle part, but the rest? Rice? Especially since our favorite rice brand packs the risotto rice into an orange bag? ORANGE? Why would I pick that over the pink Basmati or the green wild rice? I don't know.

But nowadays, that happens all the time:

I have to admit that it is a really easy food choice. Just fry some chopped up onions in olive oil, add about 75 gr risotto rice per person and fry that, too, until the rice becomes "glassy." Then gradually add about 125 ml fluid (water, some of that wine or broth) and let it cook slowly until the rice has soaked up all the fluid. That gives you about 25 minutes to throw in everything that comes to your mind.

Today I added carrots, chorrizo and garlic. Because we had to save a lot of garlic from going bad the other day by peeling it and storing it in oil in a jar in the fridge. Keeps it perfect for weeks and you never need to worry about hands stinking like a garlic press for the rest of the night. Just take out as many cloves as you need and either cut or press them. Ready, steady, go. Thank you, hawaiipulli, for peeling two entire garlic bulb and saving the cloves from drying to death.

Well, does that look nice or what? And NO, I did not pick an orange vegetable to illustrate the orange-y-ness of it all... By the way, it is perfect for putting it in a bowl, placing yourself in front of the TV, bowl on protruding belly, and watching whichever soap you are into right now.

Guten Appetit!

Kleinundgemein ät webPUNKTde

2011-11-24T12:48:00.000+01:00

Ich bin so gemein.

Nachdem mich der zur Unterstützung des neuen Fahrers anwesende Schulbuskontrolleur der Extraklasse angepflaumt hatte, dass ich hinten einsteigen sollte, weil hier vorne kein Platz mehr sei und niemand vor der Absprerrung stehen dürfe, deutete ich keck auf den leeren Platz in der ersten Reihe, auf den ich mich zu setzen gedachte. Dort stand aber im Fußraum seine Tasche. Die musste er dann zur Seite räumen. Und mich sitzen lassen.

Und all das, bevor ich theatralisch die kaschierende Hülle von Wulfhilds Apartment entfernt und einen auf schnaufende, bevorstehende Geburt machen konnte. Tststs.

20 Minuten später waren wir aber wieder so weit versöhnt, dass er mir sogar an meiner Haltestelle die Tür vorne aufmachte. Und das wo doch "Ausstieg nur hinten".

Wer bin ich und vor allem: wie viele?

2011-11-23T12:42:00.000+01:00

Auf dem Schreibtisch zuhause fand sich ein Zettel mit folgender Botschaft:

Mein erstes Meerschweinchen war ein Hamster.

Was will mir diese Werbesendung sagen? Mir schwant, dass es sich um eine Kontrollfrage zu einem Passwort auf irgendeiner weniger wichtigen Seite im Internet handelt. Komisch nur, dass ich nie einen Hamster besaß. Nur ein Kaninchen namens Bunny ~~eine Kreativität in der Namensgebung die Wulfhild erklärt~~, welches schwer gewalttätig war und mit seinem Bruder Fridolin, dem Kaninchen von Klitzi, heimlich und verbotenerweise Nachwuchs generierte. Von diesem Nachwuchs schaffte es genau ein Exemplar in diese neblige Welt, welches dann doch wesentlich größer als normal war und schneeweißes Fell hatte. Entzückend.

Zurück zum ursprünglichen Problem. Falls also jemand in nächster Zukunft ein Passwort vergisst und eine Kontrollfrage beantworten muss: versucht mal den Satz oben. Vielleicht hab ich den ja für Euch notiert.

Neulich auf dem Amt

2011-11-22T12:50:00.000+01:00

Also nicht direkt AUF dem Amt, aber am Telefon des Amts.

Frau Basmati hat ein Begehr und hofft, bei einem Amt der Kaiserstadt geholfen zu werden. Wurde ja schon in der Werbung versprochen, dass einem da geholfen wird. Ich rufe also an der Rezeption der Ämter an, weil ich die Durchwahl nicht weiß und hoffe, dass mir irgendwer zumindest ansatzweise helfen kann. Vorsichtshalber habe ich einen Kaffee parat gestellt und ein paar Schnittchen, Warteschleifen können hungrig machen.

10 Minuten später bin ich so irritiert, dass ich nur noch zitternd die weiße Rauhfasertapete des Büros anstarren und nicht mehr arbeiten kann. Hoffentlich geht das bis zum Feierabend wieder weg, sonst verpasse ich noch zitternd meinen Zug.

Und das kam so:

Die Vermittlung hört sich mein Begehr an und weiß prompt, wer mir da helfen kann.
Die Vermittlung möchte mich verbinden, teilt mir aber vorher Durchwahl und Name der hilfreichen Helferin1 mit, für den Fall, dass das Durchstellen nicht funktioniert.
Das Durchstellen funktioniert und die hilfreiche Helferin1 am anderen Ende weiß sofort, wie sie mir helfen kann.
Die hilfreiche Helferin1 schlägt vor, dass ich meinen Plan geringfügig ändere, da ich dann zwei Termine - den ursprünglich gewünschten und den von dem ich noch nichts wusste - in einem kombinieren kann.
Die hilfreiche Helferin1 verspricht mich zu verbinden, teilt mir aber vorher Durchwahl und Name der hilfreichen Helferin2 mit, für den Fall, dass das Durchstellen nicht funktioniert.
Außerdem gibt sie mir eine Liste mit den Dokumenten, die ich später für Termin 3 brauche, um den ich mich frühestens im neuen Jahr gekümmert hätte.
Das Durchstellen funktioniert und die hilfreiche Helferin2 am anderen Ende weiß sofort, wie sie mir helfen kann.
Die hilfreiche Helferin2 schlägt vor, mich mit dem hilfreichen Helfer3 zu verbinden, dann könnte ich den Termin direkt mit ihm vereinbaren und müsste nicht von ihr nochmal zu ihm geschickt werden.
Vorher teilt sie mir aber noch die Durchwahl und den Namen des hilfreichen Helfers3 mit, für den Fall, dass das Durchstellen nicht funktioniert, da er in Terminen nicht ans Telefon geht.
Außerdem gibt sie mir den Tipp, auf jeden Fall meine Telefonnummer zu hinterlassen, falls er nicht ans Telefon geht, da er dann sofort nach dem Termin zurück ruft.
Das Durchstellen funktioniert und der hilfreiche Helfer3 am anderen Ende weiß sofort, wie er mir helfen kann.
Er zählt auf, was ich mitbringen muss und gibt mir einen Termin zur von mir gewünschten Uhrzeit, die ein Arbeitnehmer ohne Urlaubstag verschmerzen kann.

Alles paletti in weniger als 10 Minuten.

Nicht, dass ich Vorurteile hätte, was städtische Ämter angeht, aber ich glaube schon fast, dass ich gar nicht auf dem Amt angerufen habe, sondern bei Verstehen Sie Spaß. Das ging alles zu glatt.

Wir bekommen einen Zwergenkrieger

2011-11-21T21:01:00.000+01:00

Der geek und ich frönen manchmal einer für mich immer noch recht seltsamen Passion, welcher er als geek natürlich schon in die Wiege gelegt bekam und besonders als Student auslebte wie nur was. Dann betrat er die Realität und vorbei war's mit dem Rollenspiel. Irgendwann gab ich dem Gejammer aber nach, denn probieren geht über studieren und man muss den Feind kennen, wenn man über ihn lachen will. Und inzwischen muss ich doch zugeben, dass ich unsere ~~Dummschwätzrunde~~ Spielrunde sehr unterhaltsam finde. Dungeons und Dragqueens für alle und wenn ich dann noch eine professionelle Langschwertschwingerin im Elfengewand sein kann: um so besser.

~~Dumm nur, dass der geek der Spielleiter ist und somit ungehemmt sein evil laughter einsetzen kann.~~

Wie dem auch sei, seitdem trifft man uns am Wochenende nicht nur häufig in unserem Lieblingsspieleladen auf dem Markt der Kaiserstadt, sondern dort auch ganz hinten, bei den komischen Menschen, denen man soziale Kompetenz löffelweise einflößen möchte, um zu retten, was noch zu retten ist.

So auch letzten Samstag. Der geek war auf der Suche nach neuen Fantasyromanen, die geekin lungerte so herum und beschloss dann, sich die Spielfiguren näher zu betrachten, denn manchmal wäre ich schon gerne mehr als ein rotes Mensch-ärgere-Dich-nicht-Männchen. Sinnierend die Optionen in Augenschein nehmend schrecke ich aus meinen Gedanken auf, als der Spieleberater des Vertrauens fragt:

"Na, und ihr bekommt also Familienzuwachs?"

Ich bin ein bisschen perplex und starre auf die Packung Zwergenkrieger, die ich gerade als potentielles Weihnachtsgeschenk für Teile der Spielrunde in Betracht ziehe. Mir erschließt sich die Frage nicht.

Weiterhin perplex starre ich den geek an, der ebenso perplex zurückstarrt.

Auf der Suche nach weniger Perplexität starre ich erst wieder auf die Packung Spielfiguren, den Zusammenhang suchend, und dann auf den Frager. Der jetzt doch ein wenig Irritation zeigt und deutlich meinen Bauch in Augenschein nehmend mutmaßt, dass die kritischen ersten drei Monate wohl doch schon vorbei wären.

Ach das meint er, nicht die Spielfiguren.

Manchmal fällt der Groschen pfennigweise, auch in Zeiten der Eurokrise.

Red Bull mag Flügel verleihen, aber Flügel verheißen nicht immer Gutes

2011-11-17T12:45:00.000+01:00

Die naive Hoffnung dass das Austeilen von Schwimmnudeln etwas Gutes ist, habe ich bereits vor langer Zeit verloren. Noch nie entwickelte sich eine Badewannenkampfsporteinheit zu meiner faulen Zufriedenheit, nachdem ich eine ausgeteilt bekommen habe.

Neulich gelernt: Das Austeilen von Schwimmflügelchen ist noch viel schlimmer. Die kindliche Konditionierung des Kindes, dass Schwimmflügelchen alles leichter machen, ließen mein Herz zunächst vor lauter Vorfreude schneller schlagen, ein gleichmäßiger Rhythmus der dann jedoch abrupt durch Herzrhythmusstörungen ersetzt wurde, als man mir besagte Schwimmflügelchen wieder abnahm mit dem Kommentar "Du bekommst größere."

Richtig, das hieß nichts Gutes.

Größere Schwimmflügel haben unglaublich viel mehr Auftrieb. Der Größenzuwachs potenziert sich da sozusagen. Und viel mehr Auftrieb schützt zwar vor plötzlichem Tod durch Ertrinken, bedeutet aber auch wesentlich mehr Kraftaufwand, wenn die Flügelchen nicht engelsgleich am Ärmchen arretiert, sondern in der Hand gehalten werden und unter Wasser damit gefuchtelt werden soll. Koordination und Körperspannung werden häufig überbewertet.

Ein Blick auf die Uhr verriet allerdings, dass direkt nach dieser Tortur die Entspannungsphase folgen würde, was ein letztes Aufbäumen sportlichen Ehrgeizes zur Folge hatte, so dass den Schwimmflügelchen gezeigt werden konnte, wer hier die Herrin im Schwangerschaftsbadeanzug ist.

Die Entspannungsphase gestaltet sich aber dank der Flügelchen um einiges unterhaltsamer als sonst. Zumindest redet man sich das ein. Zu zweit ein Team bildend bekommt einer beide Paar Flügelchen, um sich diese über Hand- und Fußgelenke zu streifen. Die zweite Teamhälfte wird dann die erste Teamhälfte durchs Wasser schieben, an sich sehr zu empfehlen. Man darf nur nicht einschlafen, oder an Rosenfelder denken.

Man stelle sich folgendes vor: Am Rand des Beckens befinden sich breite Stufen, auf denen sitzend man ca. ab Brusthöhe aus dem Wasser ragt. Soll nun ein Paar der Flügelchen an den Sprunggelenken festgemacht werden, setzt sich Otto Normalwassergymnastler auf diese Stufe, denn Schuhe zieht man auch lieber im Sitzen an. ~~Deswegen der samstägliche Kampf um die wenigen Sitzgelegenheiten in Schuhgeschäften.~~ Außerdem erinnert man sich an früher, als man kinderdünne Ärmchen hatte. Schon damals war das Anziehen aufgeblasener Flügelchen eine spannende Angelegenheit, die nun sicher nicht einfacher wird, nur weil man nicht mehr ganz so kinderdünne Ärmchen hat. Ein Otto Normalwassergymnastler der Kategorie Cati Basmati setzt sich also hin und nimmt erst mal die Fußflügel in Angriff.

Merke: Große Schwimmflügelchen an Sprunggelenken sorgen dafür, dass der Fuß Oberwasser behält. Erinnert man sich nun daran, dass man bis zur Brust im Wasser sitzt, dann ahnt man was passiert, wenn der Fuß nun ebenso hoch angebracht ist. Und nun versucht mal, das zweite Flügelchen über das zweite Sprunggelenk zu ziehen während der andere Fuß über Wasser gehalten wird, rechts und links nichts ist zum Anlehnen und um einen herum alle lachen. Verzweifelt lachen, denn die Hälfte der Teilnehmer versucht gerade ähnlich galant, Flügelchen an Füßen und Händen zu positionieren.

Aber: erst die Arbeit, dann das Vergnügen. Und vergnüglich ist es schon, vom Entspannungspartner durchs Wasser geschoben zu werden, während man flügelchengestützt dahin schwebt wie eine Elfe durch Wattewolken.

Aber auch: nach dem eigenen Vergnügen kommt das Vergnügen der Entspannungspartnerin und die möchte nun ihrerseits die Flügelchen überstreifen. Und schwitzt schon vor lauter Anstrengung ob des Kommenden Balanceakts. Nun gut, stellt Euch folgendes vor: Füße und Hände bleiben an der Wasseroberfläche, während man engelsgleich zurück in Richtung Sitzstufe am Beckenrand schwebt. Dort angekommen versucht man, trotz der nicht mehr ganz so aktiven Bauchmuskulatur den Po nach unten zu drücken, denn das ist eine Grundvoraussetzung für das galante Sitzen auf der Stufe. Und das strebt man ja an, ist man doch angehalten die Flügelchen zu übergeben. Klappt nicht. Übrigens.

An dieser Stelle endet die Erzählung abrupt, da mein Unterbewusstsein beschlossen hat, mich durch schieres Vergessen zu schützen.

Also bis zum nächsten Mal wenn es wieder heißt: "Ballet? Nein, das ist nur was für grazile Mädchen."

Magnetic Cows are Visible from Space

2011-11-15T12:51:00.000+01:00

Das hat 2009 schon jemand rausgefunden. Dann wurde es widerlegt (frech) und dann doch wieder nicht (Tschakkah) und jetzt streitet man sich hoch wissenschaftlich darüber, ob Kühe Magnetfelder spüren und sich daran orientieren können oder nicht.

Ob ich der Diskussion mal hinzufüge, dass sich Wulfhild bei ihrem täglichen 24-Stunden-Power-Workout an Magnetfeldern orientiert, ohne Rücksicht auf die natürlich maximale Ausdehnung ihrer momentanen Behausung? Grenzen sind dazu da, überschritten zu werden, das hat sie schon gelernt und ich geh jetzt zum Firmenanwalt und frag, ob der mal eine Klageschrift vorbereiten kann wegen Körperverletzung.

Da sie aber eh nie Taschengeld bekommen wird, sieht es dann allerdings so aus, dass das Schmerzensgeld von den Erziehungsberechtigten übernommen werden muss, also würde ich quasi meine eigenen Schulden an mich selbst berappen müssen. Dann lieber über magnetische Kühe philosophieren.

How to sell your stuff online

2011-11-14T13:00:00.000+01:00

Da Wulfhild ohnehin nie Taschengeld bekommen wird - selber schuld, hört auf nichts und niemanden und will immer mit dem Kopf durch die Wand - sehen wir auch nicht ein, dass da der Gebrauchtwarenmarkt ignoriert und alles in neu angeschafft werden müsste.

Also: Kleinanzeigen. Gerne bei Ebay, wegen der Bilder und weil ohne Internet alles grau und langweilig ist.

Und nach nur ganz wenigen Ausflügen in die Niederungen der deutschen Reseller-Behausungen habe ich bereits folgende Tipps für alle Verkäufer:

Direkt nach dem Kauf von Dingen, die man irgendwann wieder verkaufen möchte, entweder ein bereits existierendes Bild aus dem Internet speichern oder ein eigenes machen und sicher verwahren.
Wahlweise das alte Bild nutzen oder eine Anzeige mit ohne Bild aufgeben. Am besten nur im Herbst/Winter, das erleichtert die Punkte 4 und 5.
Nachfragen zum Zustand des Dings nur vage beantworten. Bei mehreren Fragen nur die leichten beantworten und die Antworten weglassen, die ggf. den Kauf verhindern würden.
Termine mit potentiellen Käufern generell nur in ein Zeitfenster nach Sonnenuntergang platzieren. Dann ist das Licht besser. Wer vorher rausfinden kann, wann die potentiellen Käufer dringende Termine haben: um so besser. Zeitfenster dann nach Sonnenuntergang und kurz vor den dringenden Termin legen.
Kommt ein potentieller Käufer zu Besuch, alle Glühbirnen durch maximal 20-Watt-Schummerbirnen ersetzen. Das schafft eine vertrauenserweckende Gemütlichkeit.
Ein bisschen kränklich wirken, das erweckt Mitleid.
Kooperation vortäuschen, was den Preis angeht. Lieber erst ein unnützes Teil mit anbieten, welches dann weggelassen werden kann, so dass der eigentlich angestrebte Preis erzielt wird.
Dinge niemals vorher putzen. Wer etwas gebraucht kauft weiß, dass nicht alles Gold ist was glänzt und fühlt sich sicher nur hinters Licht geführt, wenn alles tippitoppi scheint.
Im 5. Stock ohne Aufzug wohnen. Dann überlegt der potentielle Käufer zweimal, ob er den Weg umsonst erklommen haben will.

Ich könnte Euch noch ewig weiter vorbereiten auf eine Karriere als Topseller, aber ein bisschen nachdenken müsst Ihr schon auch selber. Hat sonst noch jemand ad hoc Tipps für die Ebay-Kleinanzeigler von morgen?

12 von 12 November 2011

2011-11-13T12:30:00.000+01:00

Ist ja schon der 13., aber man muss doch erst den Tag fotografieren, bevor man ihn posten kann. Also jetzt schnell weiter, bevor der 14. ist oder gar Weihnachten, das geht ja schnell heutzutage.

Der frühe Vogel fängt den Wurm und wenn man pünktlich südlich der Kaiserstadt vorfährt, dann gibts LaMamas beste Marmelade, Weckmänner und Besuch aus Berlin zum Frühstück. Doch vor das Leckerchen hat Gott das Frieren gestellt, denn: der Herbst ist da.

Mir doch egal, der Diskobus, formerly known as Mr. Goldfinger, hält eine Sitzheitzung parat. Aber der ist ja auch DSA = Das Super-Auto.

Nach dem Frühstück und den Namensdiskussionen - Cassiopeia-Athene kam sehr gut an - fuhr die Fammillisch ins Brackvenn, die Sonne genießen. Man muss dem Besuch aus der Zone ja was bieten.

Aber dahin lohnt der Weg ja immer.

Weil es so schön ist. In der Heimat.

Weil der Rundweg dann zu Ende war, die Sonne aber noch hübsch leuchtete, gab es noch einen kleinen Roadtrip. Ich saß hinten, eine geisterhafte Frau vorne.

Es ging an den Rursee, wo die fiesen Toiletten zu unserer Verärgerung abgeschlossen waren und das obwohl wir alle ein 50 Cent-Stück passend hatten. Da ist man EINMAL vorbereitet. Entschädigt hat uns dann das kostenlose, saubere, geheizte Klöchenangebot in der Touristeninfo, das mir bis dato fremd gewesen war. Außerdem gelernt: Plural von Nationalpark ist Nationalparke. Man wird so alt wie eine Kuh und lernt immer noch zu.

Am Rursee muss man zur Zeit die richtige Route wählen, da der Untersee gerade leer ist und nicht so malerisch aussieht wie der Obersee. Also flott an der Rockerpommesbude vorbei über die Staumauer und dann so lange, wie uns unsere Füße tragen. Das war nicht sehr lange, schließlich kamen wir vor Hunger fast um. Nach 2 Stunden ohne Essen. Das Café mit dem besten Kuchen haben wir außer Acht gelassen, LaMama hatte vorgesorgt. Mit einer übersichtlichen Kalorienmenge.

Dann das Paket der Lielbingstante aus- und fast ebenso geschickt wieder in den Karton gepackt. Das ist alles Wäsche für das ~~Stubenwagen/Wiegen/~~Wäschekorbprojekt und da hab ich schon drin gelegen. Wie auch Cousine, Cousin, großer Bruder und kleiner Bruder. Ich mag Traditionen.

Auf dem Rückweg in die Kaiserstadt schnell noch das Wichtigste für den geek besorgt. Denn ein Atsventskalender ohne Hasen wäre wie ein Atsventskrants ohne Kertsen. Richtig?

Dann auf zum Spieleabend. Der fing an mit Fondue und gipfelte in einer Malefizschlacht der Extraklasse. Sehr zu empfehlen, trotzdem bekommt das Neffenkind ein anderes Spiel vom Christkind. Klar hab ich mit dem geek schon geklärt, dass er bis dahin NICHT damit spielen darf. Ich bin so gemein.

Und jetzt wo der Herbst so tut als wäre alles eitel Sonnenschein, sind wir schon heimlich all prepared for the winter season. Und ich überdenke noch mal die Krankenhauswahl, denn zum Kreißsaal müssen wir bergauf. Bergab wär mit Schlitten doch viel leichter und schneller...

Ein anstrengender, aber auch schöner Tag. Jetzt guck ich mal auf der Liste, wie Eure Tage so waren...

Here comes the bride

2011-11-10T21:11:00.001+01:00

Neulich wurde ich ganz hinterhältig gefragt, ob ich der Braut von letzter Woche eine Tasche für ihre Hochzeit nähen wollte. Hinterhältig, weil doch jeder weiß, dass Frauen bei der bloßen Verlautbarung der Worte Hochzeit, Hochzeitskleid oder Brautegalwas jegliche Vernunft über Bord werfen und nur noch verzückte Kreischlaute von sich geben können.

Auf den Alkohol kann ich es ja echt nicht schieben.

Fazit:

War gar nicht so schlimm. Ich hab mir eine Art Minigretelies mit Kellerfalte und Henkel überlegt, das passte am besten zum Kleid und zur Trägerin. Formerly known as Braut.
Ich nähe nie wieder etwas mit Chiffon. Und wenn ich dann doch versehentlich etwas mit Chiffon nähe, dann wickel ich mich einfach direkt in die Klebefolie des Fusselrollers ein. Vorsorge ist die bessere Nachsorge und was Du heute kannst besorgen.
Wenn ich schon versehentlich mit Chiffon nähe, dann sollte die Tischdecke unter der Nähmaschine~~, die zum Schutz des Tischs da liegt, das ist unser Esstisch,~~ tunlichst andersfarbig sein. Jawohl.

Im Ergebnis gar nicht so schlecht. Aber was soll die Braut auch sagen, es war schließlich ein Geburtstagsgeschenk und nur wenige Tage vor der Hochzeit fertig. Ein kluger Schachzug meinerseits, es war einfach zu spät für auf den Boden schmeißen und verärgert drauf rumtrampeln.

Also: Chiffon in kleidähnlicher Farbe plus cappuccinofarbenem Samtband plus Organzarest vom Kleid formerly known as die Schleppe die kein Mensch braucht. Mit lieblicher Kellerfalte, weil ich mir das Raffen bei Chiffon plus Netzstoff nicht so recht zugetraut habe. Sicher ist sicher.

Nach dem Um- und Ausstülpen flott dazu entschieden, den oberen Rand nicht abzusteppen, weil sich so ein wenig Beutelcharakter einschlich. Passte gut. Hab ich den Magnetverschluss erwähnt? Tolle Erfindung.

Und jetzt ein Lob. Ich brauch das.

Einatmen und ausatmen und einatmen und ausatmen

2011-11-09T21:30:00.000+01:00

Ich habe einen Hechelkurs gebucht. Für den geek, Wulfhild und mich. Und eine Hebamme ausgesucht, welche am Freitag die Anmeldung im Krankenhaus übernimmt. Ein Kinderbett wartet auseinandergebaut im Flur auf Desinfektion und morgen ist wieder Fotoshooting beim Frauenarzt.

Anscheinend ist es doch nicht nur ein dicker Bauch...

Irgendwas war anders

2011-11-08T12:49:00.000+01:00

Als verwöhntes Hauptbahnhofskind, welches am Startbahnhof in den bereits wohltemperierten und abfahrbereiten Zug steigt, friert man noch viel gewaltiger, wenn man plötzlich an einem stinknormalen Bahnhof ohne alles auf den Zug warten muss. Immerhin funktionierte die Uhr, so dass ich sehen konnte, wie lange die Kälte noch andauert. Zu lange.

Da fehlt ganz klar die menschliche Wärme. Und der Bäcker. Und der Zeitungsmann. Und der Drogeriemarkt. Und der Buchladen. Und die goldenen Bögen.

Statt Sonntagsüß - Essigsüß

2011-11-07T12:50:00.002+01:00

Nachdem ich letzte Woche erst über die nicht vorhandene Zeit zum Kochen geklagt, dann aus Zeitmangel beim Chinesen bestellt und gestern die Reste davon aufgewärmt habe, kann ich nun wieder etwas Produktives aus der kleinen, feinen Testküche berichten.

Die Madame hat Feigenessig gemacht. Nach diesem Rezept. Ich hatte ja immer mehr Hexerei hinter selbstgemachtem Essig vermutet, aber mir kann man ja nix vormachen, ich durchschau Euch alle. Und besitze nun herrlich unaufdringlichen Feigenessig, der jedem Salat einen Hauch von AHA beigibt, ohne dass man den Wald vor lauter Bäumen nicht schmeckt. Wie der Volksmund ja schon sagt.

Und sieht auch hübsch aus, das Auge kocht schließlich mit.

Was könnte ich denn als nächstes ausprobieren? Bis mir was einfällt liege ich auf der Couch und ruhe meine Augen aus. So.

Wenn einer eine Hochzeit tut

2011-11-06T20:38:00.000+01:00

dann kann er was erzählen.

Oder sich als Gast noch lange wundern, wie man darauf kam, dass die beiden Grazien auf dem Bild Schwestern wären. Ich seh da keinerlei Ähnlichkeit, schließlich hat mein ~~Zirkuszelt~~ Kleid eine ganz andere Frabe. Tststs.

An das Brautpaar einen herzlichen Dank für die Hochzeitstorte, die nicht nur einen geekischen QR-Code aufwies, sondern herrlich unsüß schmeckte und einfach nur lecker war. Und ohne Kalorien. Zumindest habe ich das so verstanden.

Wann wohl die nächste Hochzeit im November bei 20°C stattfindet?

Johanna Lafer

2011-11-04T12:36:00.000+01:00

Eigentlich sollte dieser Post damit anfangen, dass man den Eindruck bekommen könnte, dass im Hause Basmati nur noch sehr sporadisch gekocht würde. Dann bin ich mal in mich gegangen und habe eingesehen, dass ich zugeben sollte, dass im Hause Basmati nur noch sehr sporadisch gekocht wird. Was nicht an mir liegt.

Schuld ist die Zeit, denn von der gibt’s viel zu wenig und daher komme ich nicht so umfassend dazu, wie ich gerne möchte. Außerdem ist heute Freitag, da gibt es Spaghetti Bolo und die kennt Ihr ja schon. Und weil wir letzte Woche Freitag bei Ikea nichts fürs Kind gekauft aber HotDogs gegessen haben, gab es die Bolo am Samstag, in Form von Lasagne. Mit selbstgemachter Béchamelsauce versteht sich, die Lieblingsblondine hat fleißigst gerührt.

Dienstag ist momentan wieder Kinotag und da neben dem Kino die beste Currywurst feilgeboten wird wo gibt, lehnt man die auch nicht aus falschen Motiven ab und nimmt noch einen Teller Fritten dazu.

Montag und Donnerstag sind Badewannenkampfsporttage und nach 21 Uhr zu kochen ist irgendwie dem Schlaf noch weniger zuträglich als Fingernägel auf einer Tafel oder Feueralarm.

An den verbleibenden Tagen bleiben wir traditionell und probieren nichts aus, da weiß man was man hat und wie lange es dauert und Parmesan geht ja immer. Butterbrot übrigens auch. Immer.

Morgen geht es nach Lippstadt auf eine Hochzeit, da kocht hoffentlich jemand anders, ich werde berichten. Und dann freue ich mich auf den baldigen Beginn der bürolosen Zeit, denn dann fütter ich den geek mal richtig durch und arbeite die Rezeptstapel ab, die sich hier angehäuft haben. Zumindest bis Wulfhild da ist, dann bekommt er auch nur noch Brei. Man munkelt ja, so ein Kleinchen wäre ein zeitintensives Hobby.

Flexible Pausenzeitgestaltung

2011-11-03T13:12:00.002+01:00

Das Mandelhörnchen für den Nachmittagskaffee kaufen und dann schon zu Beginn der Frühstückspause aufessen.

Spontanität ist doch eine Tugend, richtig?

Weihnachtsplätzchen

2011-11-02T13:01:00.000+01:00

Es gibt ja so ca. achtunddrülfzig Nahrungsmittel, die nur manchmal anders heißen, aber doch die gleichen sind. Damit meine ich nicht, dass die hauptstädtisch wichtigen Berliner denken, dass Berliner Pfannkuchen heißen. Das ist schlicht falsch, denn wie sollten sonst Pfannekuchen heißen?

Man beachte: es heißt PfannEkuchen. Mit e in der Mitte.

Saucen an sich heißen Saucen, außer Currysauce, die heißt Currysose. Langes o, weiches mittleres s.

Weihnachtsplätzchen sind wie Kekse, aber weil Weihnachten ist, muss alles besonders sein, daher Plätzchen. Womit wir beim Thema wären.

Weil Weihnachten ja in großen Schritten naht, könnte man schon über das Backen der ersten Plätzchen nachdenken. Zimtsterne stehen ganz hoch im Kurs im Hause Basmati, ebenso die runden einfachen, wo da in der Mitte ein lecker Marmelädchenpropf sitzt. Die sind so schnell aufgegessen, dass man gar nicht dazu kommt, den Namen zu lernen. Oder Vanillekipferl, aber ich denke nicht, dass man dafür extra eine Vanillekipferlbackform braucht. Das geht auch so. Schwarz-Weiß-Gebäck finde ich hübsch, hab es aber noch nie selbst gemacht, weil es so langweilig schmeckt. Ja, das Auge isst auch mit, aber. Aber.

Was sind Eure Lieblingsweihnachtsplätzchen, die ich unbedingt mal probieren sollte?

Angeblich

2011-11-01T17:44:00.001+01:00

wälze ich mich nachts wie ein gestrandeter Wal hin und her und halte den geek vom wohlverdienten Schlaf der Gerechten ab, da ihn seine Bettseite dann in wogenden Wellenbewegungen gen Himmel wirft.

Lüge.

Ab 3:15 Uhr liege ich ja jetzt schon gewohnheitsmäßig wach und harre der Dinge, die da kommen. Meistens dem Weckerklingeln um 6 Uhr, welches übrigens auch den wohlverdienten Schlaf der Gerechten auf der andere Bettseite stört, aber was kann ich dafür, wenn sein Weg zur Arbeit nur einen Bruchteil meines Weges dauert? Auf jeden Fall bin ich mir ziemlich sicher, dass ich mich weder unbändig hin und her werfe, noch dass ich dabei irgendwie Ähnlichkeiten mit einem gestrandeten Wal haben könnte.

Aber wegen Liebe und so hab ich dann neulich mal gedacht, dass ich ja zumindest im Selbstversuch herraus finden könnte, ob ich mich tatsächlich auf der Suche nach eigenem Schlaf beständig hin und her wälze. Weiß ja schließlich keiner im Vorhinein, wo sich der Schlaf versteckt hält.

Ich liege also starr wie ein Brett im Bett und starre so lange Löcher in die Luft, bis der Wecker sinnlos klingelt, denn alle die wach werden sollen, sind es ja schon. 45 Minuten später dann die liebevolle Frage, ob er denn heute besser geschlafen habe, ich habe mich nämlich gar nicht gewälzt.

"Ne, das stimmt. Aber geschnauft."

Nun gut, ich gab auf und befand die Situation für nicht rettungsfähig.

Woraufhin der Ikeabesuch neben dem aus schlechtem Gewissen ins Körbchen geworfenen Kaninchen im Hut Spielührchen für Wulfhild auch zwei schmale Lattenroste für die Tummelwiese bescherte. Und siehe da: ein Ende mit den wogenden Wellen. Unglaublich, was es ausmacht, wenn sich unter einem nicht mehr 140 cm breite Latten befinden, sondern zweimal 70 cm.

Mein Plan C (Plan B war der mit dem Schnaufen) steht aber angeblich schon und wurde angeblich auch schon erfolgreich in die Tat umgesetzt. Zum Schlafen auf der Seite wandert die Hand meines oben liegenden Armes unter mein Kopfkissen. Wenn er schon schläft, wandert sie versehentlich unter seins. Und wenn frau dann sanft die Finger auf und ab bewegt, ist es wie beim Ziehen von Fingernägeln über Schultafeln. Naja fast. Hauptsache es hält vom Schlafen ab.

Frau tut was frau kann.

Was frag ich auch

2011-10-28T14:00:00.000+02:00

Wir dann heute abend Richtung Schwedenhaus.

Ich zur Sicherheit nochmal: "Was brauchen wir denn von Ikea?"

Er: fassungsloser Blick "Hotdogs."

Interessant ist, dass nichts für Klein Wulfhild auf dem Zettel steht. Naja, von dem Hotdog, den die Mama ist, bekommt sie ja was ab. Außerdem besitzen wir ja auch schon einen Langarmbody, einen Kurzarmbody und 5 Paar Socken. Das muss für's erste reichen.

Glück gehabt, Wulfhild, dass noch bisschen hin ist zum 12.01.12...

Dinge die zu vermeiden sind

2011-10-27T12:53:00.000+02:00

Ein Hörbuch zurückgeben, bevor man CD 5 von 5 auf dem iPod hat.
Lachen, während man unter Wasser in der Badewanne liegt. Oder auch atmen an sich.
Nur noch kurz E-Mails checken.
Mit dem Kochen anfangen, bevor man das Rezept zu Ende gelesen bzw. alle Zutaten gekauft hat.
Ich will nichts kaufen, ich gucke nur.

Und so. Was versucht Ihr so zu vermeiden?

Contagion

2011-10-26T12:50:00.000+02:00

Gestern mussten der geek und ich ins Kino gehen. Sonst hätte ja die Welt untergehen können oder ähnlich Schlimmes, wer riskiert das schon gerne? 3 Personen plus viele Filme gleich ein Kompromiss, den ich spannend fand, der geek aber nicht. Man muss aber auch mal Abstriche machen.

Contagion. Eine Pandemie unbekannten Ursprungs tötet in kürzester Zeit zahllose Menschen rund um den Globus während Wissenschaftler ein Gegenmittel suchen und sich eine viel schlimmere "Seuche" breit macht: Panik.

Um mal Filmstarts.de zu zitieren:

Ob Drama über Verlust und Erhalt, Thriller über die Forschung nach einem Gegenmittel oder Detektivgeschichte über die Suche nach dem Patienten 0, dem ersten Viruserkrankten – alles bekommt bei Soderbergh das gleiche Maß an Aufmerksamkeit und Glaubwürdigkeit. Als weiteres Plus erweist sich der bedingungslose Realismus, der die Spannung zusätzlich fördert. "Contagion" wirkt nicht wie eine Hollywood-Phantasie: "Was hier gezeigt wird, könnte wirklich passieren!" - das ist der erschreckende Gedanke, der nach der Vorführung zurückbleibt.

Wie gesagt: ich finde den Film überaus spannend, der geek überlegte zwischendurch, ob er gehen sollte. Gucker Nr. 3 der illustren Runde war auf meiner Seite der Spannungskurve, womit der Film in dieser objektiven Umfrage mit 3 zu 1 gewann. Das ist doch schon mal was.

Einer der nächsten Punkte auf der Liste der zu guckenden Filme hat was mit dem Mümmelchen zu tun. Denn das hat folgenden, voraussichtlichen Landetermin:

Böses soll mit Bösem ausgetrieben werden. Ob ich der Hebamme direkt davon erzähle oder darauf vertraue, dass sie nicht so oft ins Kino geht?

Highlights

2011-10-24T12:53:00.001+02:00

der letzten Woche:

Die Festplatte. Frau brauchte, nun strahlt sie. Nun braucht Frau Zeit, um Daten zu kopieren und aufzuräumen. Ob dafür der Mutterschutz vor der Geburt erfunden wurde? Kann sein, muss aber nicht.
Das Lieblingsparfum. Einfach wunderbar, wenn ein Duft wieder einzieht und die Erinnerung nicht gelogen hat. Jetzt heißt es nur: dem geek weiter versprechen, dass sich ganz bald nach dem Auftragen des Dufts Giselle materialisiert. Ja ja.
Das Buch. Weil Tränen lachen gesund ist.
Die Jacke. Weil auch der Bauch reinpasst. Ins kuschelige, brombeerfarbene Innenfleece.

Allgemeine Highlights des Wochenendes:
Der Kuchen.
Die John-Travolta-Tanzfilm-Reihe. Wobei die ja huldvoll von der Ankunft des Besuchs beendet wurde. Blöder Besuch.

Mandarinenschmandkuchen

2011-10-23T21:14:00.000+02:00

Manchmal hat auch Dr. Oetker gute Momente. Diesen hier zum Beispiel. Gut, ich gebe zu dass es technisch gesehen mein guter Moment war, denn es gab nette Gäste und Geschenke zu meinem Geburtstagskaffeetrinken. Aber Dr. Oetker hat den Kuchen gesponsort. Intellektuell zumindest, kaufen musste ich die Mischung schon. Lohnt sich aber auf jeden Fall, wird wiederholt an anderen faulen Sonntagen. Dann allerdings wohl ohne Geburtstag und ohne Geschenke. Schade eigentlich.

Auf der Kaffeetafel sah das dann so aus. Herbstliche Farben, noch ohne Getränke. Dafür mit Sahne im Hintergrund, sicher ist sicher.

Was gab es bei Euch? Katrin sammelt.

Immer kommt es anders

2011-10-21T12:52:00.000+02:00

Eigentlich hatte ich mir das immer anders vorgestellt. Ein Kinderzimmer, welches dem Kind gehört. Mit gelb-weißen Blockstreifen vom Boden bis auf ca. 1,5 m, dann weiße Stuckleiste, dann weiß. Bunte Bilderrahmen mit bunten Tierbildern. Luftige Gardinen und weiße Möbel. Drumrum das neue Castle Grayskull mit mindestens doppelt so viel Quadratmetern als jetzt.

Da ~~der Immobilienmarkt ein Nervtöter ist~~ das neue Castle Grayskull aber noch nicht gefunden wurde und unsere bereits in der Wohnung vorhandenen Möbel alle gebraucht werden und mit Dingen angefüllt sind, so sie sich denn füllen lassen, gibt es lediglich ein Viertel des Arbeitszimmers. Mit weißen Wänden und einem Darth-Vader-Poster. Darunter ist immerhin Platz für ein Bett (kommt noch), einen Sessel (gibt's schon) und eine Wickelkommode, die sich platzsparend an die Wand klappen lassen wird (wenn sie gekauft und angebracht wurde), wenn - sagen wir mal - jemand im Sessel sitzt und stillt. Oder so.

Wenn sie Glück hat, gibt es einen schönen bunten Teppich auf's Parkett und der Buntgerahmtetierbilderplan wird in die Tat umgesetzt. Dann kann sie sich weiß Gott nicht beschweren, oder?

Wer ist hier der Herr im Haus? noch...

Die Kollegen hören nie zu

2011-10-20T12:58:00.000+02:00

Und ich hab wirklich JEDEN gewarnt, dass die Schokoladenmuffins ganz grässlich schmecken. Jeden.

Da kann man mir nicht die Schuld in die Schuhe schieben, dass die als erstes weg waren... Nie hört mir hier einer zu.

Ein guter 25. Geburtstag

2011-10-19T21:12:00.000+02:00

Alle Jahre wieder: 33 25 Again.

Dieses Jahr führte der Geburtstagsausflug in den Kölner Zoo. Schon alleine wegen der Gespräche, die man dann mit Gratulanten am Telefon führen kann:

"Und, was machst Du gerade, an Deinem Tag?"
"Ich bin in Köln, im Zoo." strahlendes Lächeln
"WARUM???"

Als wenn man mit 33 25 nicht mehr aus reinem Selbstzweck in der Zoo gehen dürfte...

Erstaunliche Feststellung: früher, als ich noch kleiner war, schien der Zoo viel größer. Dafür gibt's heute mehr Aufwärmgelegenheiten, z. B. im Regenwaldhaus, und echt fiese Riesenschaben im Aquarium gegenüber. Da hätte ich lieber das hier mit nach Hause genommen:

Durfte ich aber nicht, weil die neue Untermieterin den einzig verfügbaren Platz reserviert hat.
Zum Trost dann ein Lichtblick, was die berufliche Zukunft angeht. Nein, ich werde nicht Tierpfleger, obwohl das sicher Spaß machen würde. Stattdessen sehe ich mich eher hier:

In diesem Sinne wende ich mich nun der Couch zu und ~~vernichte~~ esse ein paar der hässlichsten Schokomuffins, die die Welt je gesehen hat, damit die Kollegen nicht allzu dick werden. Die inneren Werte sind nämlich perfekt.

Bis nächstes Jahr, wenn es wieder heißt: Happy 25!

Huhn mit Rosinen-Mandel-Currysauce

2011-10-18T12:50:00.001+02:00

Da ich immer noch auf das Eintreffen der sagenumwobenen Fressattacken und spontanen Gelüste auf Buttercrèmetorte mit aparter Saure-Gurken-Garnitur warte, hab ich zur Überbrückung was Leckeres gekocht.

Der geek wünschte Huhn mit Reis und Currysauce, in welcher sich Ananas, Rosinen und Mandeln tummeln sollten. Ein Blick ins ~~Internet~~ Kochbuch verriet, dass man kein Rezept braucht, weil es sich dabei ja doch nur um ein Sößchen der deutschen Standardküche handelt plus ein wenig Phantasie und nicht, wie zunächst verwirrt vermutet, um etwas Indisches oder Thailändisches. Oder woher alles mit "Curry-" sonst so herkommt. Dabei am Rande erinnert: je mehr Paprikaschoten neben dem Namen gedruckt sind, desto schärfer.

Also: Huhn mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry (irgendwo muss man ja damit anfangen) angebraten und beiseite gelegt, im Bratenfond ein wenig Gemüsebrühe mit Crème Fraiche verheiratet, mit Mehl angedickt, damit das Fett nicht so sichtbar oben schwimmt und dann mit ausreichend viel Currypulver und sonstigen beliebigen Gewürzen schmackhaft gemacht. Mehr Crème Fraiche hinzugefügt, wohin sonst mit den Resten. Sahne kam nicht rein, weil keine da war, ansonsten: mehr geht immer. Rosinen, Mandeln und Ananasstücke rein und weil man gerade so schön am Rühren ist: ein bisschen von dem ananasaromatisierten Zuckerwasser aus der Dose dazu.

Huhn zurück auf Null, dabei nicht über Los gehen und dem Huhn nicht 5000 Schekel auszahlen.

Auf einem dekorativen Reisbett arrangieren und mit Erbsen ein wenig farbliche Abwechslung ins Spiel bringen. Salat, weil ohne ja doof wäre, und eine Fassbrause weil Prozente ja nicht sollen.

Der geek war zufrieden. Nicht nur, weil ich kochen kann, sondern es auch tue. Immer gerne, denn ein satter Mann ist ein zufriedener Mann.

Guten Appetit!

P.S.: Foto folgt, sobald ich mich daran erinnert habe, wohin ich die Kameras geräumt habe, als der Südwestflügel des Castle Grayskull optimiert wurde. Ein Ort, der intuitiv richtig ist für das ganze Fotogedöns. Intuitiv.

Ein Leckerschmecker, den der Tisch nun öfter tragen muss!

Sonntagsüß

2011-10-17T12:55:00.000+02:00

Man darf ja auch mal faul sein und die heimische Wirtschaft unterstützen, formerly known as auswärts Kuchen essen gehen.

Nachdem ich am Freitag gelernt hatte, dass bei warmem Wetter mehr Kinder geboren werden und dass mein Körper nach Jahren des Zuckertrainings hervorragend auf hochkalorische Zuckerlösungen reagiert, anstatt klein beizugeben und eine Schwangerschaftsdiabetes zu entwickeln, konnten der geek und ich am Sonntag ja gar nicht anders als durch den Sonnenschein spazieren und der Kaiserstadt ihr ältestes Kaffeehaus zu besuchen.

Festgestellt: früher, als es noch vom Printebaron geführt wurde, war alles besser.

Kann ich nicht erwarten, dass an einem absehbar sonnigen Sonntagnachmittag um 16 Uhr noch mehr als 4 Stücke Kuchen zur Auswahl stehen?
Ist die Zeit der Tischdecken vorbei?
Wer bitte braucht Messer und Gabel zum Fladen essen? (Immerhin waren diese in eine Serviette eingewickelt, das sollte ich der Fairness halber erwähnen.)
Zugegeben, das Haus an sich ist wirklich charmant. Es besteht eigentlich aus vier Häusern und wurde seit 1655 "zusammengeführt", so dass unzählige Treppchen und Flürchen mal hierhin und mal dorthin führen. ~~Mir gelingt es nicht, einen Lageplan der Zimmer und Räumlichkeiten vor mein inneres Auge zu führen, aber das mag auch an Frauen und dem räumlichen Denken liegen.~~ Aber Treppen abzusperren, bloß weil oben kein Platz mehr ist, hindert die das Oben verlassenden Gäste doch erheblich am besagten Verlassen. Und somit am Platz machen.
Der Kuchen schmeckte früher auch besser.

Und da man an der Theke beim Aussuchen so lange warten musste, bis die spanische Delegation sich überlegt hatte, welche Praline mit weißer Schokolade sie denn nun haben möchte, war man so ausgehungert als der Kuchen am eigenen Tisch ankam, dass unmöglich Zeit blieb, ein Foto vom Kirschfladen und der Krokant-Kirschtasche zu machen. Nur dass Ihr Bescheid wisst.

Fazit: andere Mütter haben auch schöne Söhne und die sind manchmal sogar begabte Konditoren in anderen Cafés. Ich hätte da direkt drei Ideen in fußläufig erreichbarer Distanz. So.

Ob darum der Bachelorabschluss eingeführt wurde?

2011-10-14T18:40:00.000+02:00

Bushaltestellen haben ja oft zumindest die Länge eines Standardbusses. So auch heute. Nicht dass die sonst variabel wären, aber die, an der ich heute stand (Schanz, Abfahrt Linien 3 und 13), war so lang wie ein Bus. Zurück zur Geschichte.

Ich stehe an der Standardbushaltestelle in Standardlänge, etwas entfernt vom Bushaltestellenschild, eher mittig. Und in der Sonne, weil ist ja goldener Oktober.

Jetzt hat so eine Bushaltestelle mit Standardbuslänge ja mehrere Meter. Auf jeden Fall ausreichend viele, dass man bequem mit vielen Menschen nebeneinander stehen kann ohne sich zu stören. Wenn denn mehrere Menschen da wären, ich bin alleine. Vorerst.

Dann kommt ein junger Mann, Typ unauffälliger Student. Maschinenbau oder Informatik, vielleicht auch noch unentschlossen.

Er stellt sich neben mich. Direkt neben mich. Hätte ich einen Seidenschal gehabt, hätte er nicht links von meiner Schulter fallen können, da dort kein Durchkommen gewesen wäre. Praktisch, aber unangenehm. Außerdem hatte ich keinen Seidenschal.

Überraschenderweise rücke ich ein wenig zur Seite, erfreuter als sonst über die Ankunft des Busses auf der anderen Seite der Kreuzung. Dauert nicht mehr lang. Er guckt in meine Richtung, ich starre egal wo hin nur woanders hin. Er stiert das Bushaltestellenschild an und fragt:

"Entschuldigung, was ist eigentlich der Unterschied zwischen der 3 und der 13?"

Ich bin ein wenig verwirrt, aber wegen der Sache mit der unfreiwilligen Nähe auch ein wenig gereizt.

"Das sind zwei verschiedene Buslinien?! ~~DU IDIOT!~~"

"Und worin unterscheiden die sich?"

Ich bin versucht, an dieser Stelle eine Diskussion über Zahlen und ihre Bedeutungen an sich zu beginnen, lasse es dann aber gut sein, da der Bus vor uns hält und seine rettenden Türen öffnet.

"Naja, die fahren andere Strecken. So machen verschiedene Buslinien das."

Ja, ich gebe zu: Der Ton macht die Musik, aber ich fand mich im Großen und Ganzen höflich. Mehr oder weniger. Ob er was gelernt hat weiß ich nicht, aber nur noch mal für Euch zum Mitschreiben: Buslinien mit verschiedenen Nummern haben diese verschiedenen Nummern damit man ihre verschiedenen Streckenverläufe a) erkennen und b) auseinanderhalten kann. Was praktisch ist, wenn man nach A will und nicht nach B.

If a Clown

2011-10-13T12:47:00.000+02:00

If a Clown by Stephen Dunn

If a clown came out of the woods,
a standard-looking clown with oversized
polka-dot clothes, floppy shoes,
a red, bulbous nose, and you saw him
on the edge of your property,
there’d be nothing funny about that,
would there? A bear might be preferable,
especially if black and berry-driven.
And if this clown began waving his hands
with those big white gloves
that clowns wear, and you realized
he wanted your attention, had something
apparently urgent to tell you,
would you pivot and run from him,
or stay put, as my friend did, who seemed
to understand here was a clown
who didn’t know where he was,
a clown without a context?
What could be sadder, my friend thought,
than a clown in need of a context?
If then the clown said to you
that he was on his way to a kid’s
birthday party, his car had broken down,
and he needed a ride, would you give
him one? Or would the connection
between the comic and the appalling,
as it pertained to clowns, be suddenly so clear
that you’d be paralyzed by it?
And if you were the clown, and my friend
hesitated, as he did, would you make
a sad face, and with an enormous finger
wipe away an imaginary tear? How far
would you trust your art? I can tell you
it worked. Most of the guests had gone
when my friend and the clown drove up,
and the family was angry. But the clown
twisted a balloon into the shape of a bird
and gave it to the kid, who smiled,
let it rise to the ceiling. If you were the kid,
the birthday boy, what from then on
would be your relationship with disappointment?
With joy? Whom would you blame or extoll?

Da konnte ich nicht anders, das musste ich, nach dem Fund bei Mighty Girl, mit Euch teilen.

12 von 12 Oktober 2011

2011-10-12T20:17:00.000+02:00

Bald ist mein Geburtstag. Das musste auch mal gesagt werden. Bis dahin werden sich aber noch 7 äußerst ereignisreiche Tage wie dieser heute aneinanderreihen.

Der Tag fing mit Dunkel an. Nass war es auch. Gut, dass die Regenjacke diejenige der Jackenfraktion ist, die sich noch vor dem Bauch schließen lässt. Und gut, dass der Zug an und für sich dicht ist. Am Zielort zwar Pampa, aber trocken.

Nach dem üblichen Fußmarsch vom dunklen, dunklen Bahnhof dann aber doch ein Aufseufzen. Noch ist es fast hell, wenn ich am Büro ankomme.

Dann passsiert lange nichts. Bis 12:30 Uhr, formerly known as Anfang Mittagspause, formerly known as Ende der Sperre der lustigen Seiten im Internet. Ich kann nichts dafür.

Dann passiert wieder lange nichts, bis ich fast im Trockenen auf den Bus gen Heimat warten konnte. Goldener Oktober, gell?

Am Bahnhof der Versuchung mit den goldenen Bögen widerstanden.

Und dann in der Kaiserstadt auf dem Weg zum Bäcker die nächste Versuchung ignoriert. Und dabei BRAUCHE ich dringend Frottee. In Weiß und Orange. Vielleicht auch Rot und Blau?

Dann wollte ich Feigenessig aufsetzen, aber spontan entschied ich mich für eingelegtes Alien.

Da der letzte Apfelkauf ein bisschen schief gelaufen war (der hübsche Name Topaz verspricht weniger viel sauer als er dann letztendlich hält), bekam der geek seinen Lieblingskuchen. Den gibts gleich zu Battlestar Galactica.

Zur Hungerstillung wurde flugs das Lieblingspesto aus dem Regal geschraubt.

In Verbindung mit Pasta, Möhren, Zwiebeln und Joghurt ein gar herrlicher Daumenschmaus auf die Schnelle.

Frisch gestärkt ein Geschenk zu Ende genäht, welches äußerst viel Orange und noch mehr Fadensalat beinhaltete. Hauptsache, ich gewinne am Ende.

Und nun die Bilder hochladen. Dabei Belohnung. Leckerschmecker.

Na, wessen Tag war langweiliger? Mehr und weitaus interessantere Tage gibts auf jeden Fall bei Frau Kännchen.

Herbstsuppe

2011-10-11T12:47:00.001+02:00

Im Herbst krank zu sein macht viel mehr Sinn, als im Frühjahr oder Sommer begriffstutzig mit dem Mittagsprogramm von RTL überfordert auf der Couch zu liegen. Suppe macht nämlich alles besser, vor allem wenn sie von LaMama gekocht wurde, und passt halt in der kälteren Jahreszeit viel besser.

Nur damit Ihr Bescheid wisst.

Jetzt sitze ich aber schon wieder ~~begriffstutzig~~ im Büro. Ohne Suppe. Ob das gut so ist, wird sich zeigen.

P.S. Heute später am Abend: wieder Suppe und ganz unten ein Stück Kartoffel gefunden. Verwirrend.

Zwei Herzen schlagen ach in meiner Brust

2011-10-07T12:49:00.000+02:00

Auf meinem Geburtstagswunschzettel - handgeschrieben und per Magnet an den Kühlschrank gepinnt - steht relativ weit oben eine mobile Festplatte. Was Frau halt so braucht. Für's geek-sein bleibt aber doch der geek zuständig, spätestens seit mir aufgefallen ist, dass ich auf den Abschied von Loriot doch wesentlich ernsthafter und trauriger reagiert als auf die Tatsache, dass iSteve gestorben ist. Sprich: innerlich berührt hat mich nur der eine.

Fazit: Der geek ist und bleibt der geek und ich bin ich. Alles in Ordnung also, das Leben geht weiter. Und bald ist ja auch wieder Weihnachten. Bei den Hoppenstedts.

Das Auf und Ab

2011-10-06T12:52:00.000+02:00

Neulich, als der Sommer Anfang Oktober doch endlich kam, gerieten der geek und ich mal wieder in Freizeitstress. Da man als Erdenbürger ja nicht davon ausgehen kann, dass sich bei der ach so schnell ausdehnenden Universumsproblematik auch nächstes Jahr noch Sonnenstrahlen einstellen werden, muss man ja im Frühling jeden einzelnen nutzen und sich nur noch draußen aufhalten. Ähnlich jedes Jahr im Herbst, wenn man nicht sicher ist, ob es nach dem Winter, der ja gänzlich ohne Licht aufwartet, wieder Sonnenstrahlen geben wird. Also immer wieder raus, wohin auch sonst mit den hübschen Outdoor-Herbstklamotten?

Wir also raus, Fahrradtour machen. Und damit das nicht so anstrengend klingt, werden drülfzehn Geo-Caches rausgesucht, die es einem ermöglichen, alle paar Hundert Meter ermattet vom Rad zu fallen, weil man ja nun mal die Dose suchen gehen muss. Sonst würde man endlos weiterfahren, man ist ja fit wie ein Turnschuh.

Aber ein bisschen Anspruch muss schon sein. Also haben wir verschiedene Ziele verfolgt:

Einen Rundkurs suchen, der ~~gefühlt~~ nur bergauf geht. Das war gar nicht so einfach, aber: Check.
Alle Waldwege finden, die nach kurzer Zeit nur noch Trails sind. Das war erstaunlich einfach: Check.
Alle Waldwege finden, die nach kurzer Zeit nur noch sandige Reitwege sind: Check.
Alle Waldwege finden, die mindestens kniehoch mit Brennesseln bewehrt sind, was in Kombination mit 2. erstaunliche Beinbilder ergibt: Check.
Alle Waldwege finden, die nach kurzer Zeit steil bergauf führen. Nicht mädchenbergauf, sondern steil bergauf. Check.

Und so weiter, Details langweilen nur. Fotos gibt es keine, dafür ist die Geo-Cacher-Seele erfüllt. Leider steht die zweite Hälfte der Cache-Serie noch aus, aber nächstes Jahr hab ich ja Zeit und frische Luft tut gut. Dann guck ich hoffentlich auch weniger grimpfig als bei der ersten Radtour mit dem geek, damals, als ich noch jung war und lange Haare hatte.

Jetzt ist Herbst. Die Frisur sitzt nicht mehr, es regnet in die Schuhe und ich mag lieber Bus fahren als zu Fuß zum Bahnhof laufen. Gut, dass man kochen kann, denn da war doch noch das klasse Pilzrezept von neulich...

Raumwunder

2011-10-05T19:50:00.000+02:00

Da sich in einigen Wochen Georgia-Gwendoline, Zyntia-Zamanta oder auch Wulfhild hier breitmachen werden, hab ich mal ein bisschen Platz geschaffen. Das heißt jetzt nicht, dass es Platz hätte auf dem Kochbuchregal, aber es passen immerhin allen bleibenden Kochbücher drauf. Ein kleiner Schritt für die Menschheit, aber ein großer Schritt für Cati Basmati. Oder so.

Also nun, zum Tauschen oder Verkaufen:

Geht immer, aber irgendwie hab ich noch nie was daraus gemacht, sondern immer nur die Fotos angehimmelt.

Ein Klassiker, der das Goldene Kochbuch 1983 so was von verdient hatte.

Mag der geek nicht, schmeckt aber meist danach.

Da Mozzarella stante pede verschlungen wird, schafft er es nie bis ins Rezept.

Als Kaiserstadtkind darf ich nur Nusspli verwenden. Ist auch leckererererer.

Daraus hab ich schon alle Rezepte probiert, aber die stehen haargenau auch in einem anderen, dickeren Buch mit spanischen Rezepten, daher kann ich dieses entbehren.

Ich bin mir weder sicher, ob die Produkte noch bei Aldi existieren, noch ob die Postleitzahlen damals schon fünstellig waren. Nur so zum Alter.

Ich bin ja eh bald raus, da feier ich nicht noch mit denen.

Ich würde mich über 3 Teuronen pro Buch freuen (bei den letzten 3, weil kleiner, nur 2) oder über ein Taschangebot aus dem großen Reich der bedruckten Seiten. Ich mag: Kochbücher ~~weil die eh schon nicht alle Platz im Regal haben~~, Krimis, historische Romane und alles zum Lachen. Fotobücher, Postkarten, Selbstgenähtes, Selbstgebasteltes und alles andere ist auch willkommen. Also alles außer Innereien, die mag ich nicht.

Noch 100 Tage

2011-10-04T12:40:00.000+02:00

Und dann wird aus diesem Lieblingsbuch:

dieses Lieblingsbuch:

UAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHH!!!!!!

Sonntagsüß mit dem guten von letzter Woche und dem guten für nächste Woche

2011-10-02T21:11:00.000+02:00

Dieses Wochenende gab's nochmal Zimtschnecken, damit wir die auch ohne Kampf mit den Mitessern um ein letztes Krümelchen genießen konnten. Und weil ich von vertrauenswürdiger Quelle den Tipp bekommen hatte, doch mal mit Apfelstückchen und Cranberries zu verfeinern, musste man immer gleich zwei essen: eine normale und eine gepimpte Version. Ein schweres Leben.

Damit ich aber doch noch ein Foto zeigen konnte, hab ich dann Apple Butter, zu Deutsch Apfelgelee, gekocht. Ich Hausmütterchen ich.

Das schöne daran ist ja, dass man nichts schälen oder gar Kerngehäuse entfernen muss. Einfach kleinhacken und rein, wird ja eh passiert.

Statt Cidre zwang mich das Leben Apfelwein zu nehmen, da Cidre in 0,75 ml Flaschen serviert wird, ich aber 1 l brauchte. Apfel ist ja Apfel, wie der Volksmund ruhig mal sagen könnte.

Falls jemand das Rezept haben möchte, hier:

Das Ölkännchen gehört nicht zwingend zum Herstellungsprozess, passte aber farblich und hält das Buch so gut vom Umfallen ab.

Ich brauchte allerdings die dreifache Menge Zucker, weil aus 1,5 kg Boskop brav 1500 ml Mus wurden. In meiner Küche bin ich die Königin und man tut was ich sage. Jetzt gibts bis zur nächsten Geschäftsöffnung am Dienstag nichts Süßes mehr im Hause Basmati, außer man kann dazu Kluntjes verwenden. Ist ja auch gesünder.

Und hier der Lohn des Schwitzens in der Küche bei herbstlichen Temperaturen von ca. 26°C. Hoffentlich wird das noch fest.

Change of Standard Operation Procedures

2011-09-30T13:00:00.000+02:00

It is 6:48 a.m. - 5 minutes before my train departs - an I am standing in the bakery, about to order my lunch. Shame on me, but try to assemble a sandwich with no bread in the house. See!

When it is my turn, the following conversation enrolls, which I can only provide in German as the statements are quite specifically German bakery statements. I'll provide a rough translation and I hope you'll understand the tragedy.

Und ich so: "Ein belegtes Fladenbrot bitte, mit Schinken und Käse."
Und sie so: "Soll ich es toasten?"
Und ich so: "Nein, danke, am Stück."

So basically she asked me whether I want that ham and cheese pita toasted or not and I answer that I don't want her to pre-cut the bread loaf. See, I hardly ever buy my lunch at the bakery but tend to bring my own. So normally when I find myself in the bakery, I buy bread loafs. ~~Plus an occasional pastry~~. So how am I supposed to know that the morning staff may confuse me with out of the ordinary questions? That I have to pay attention? BEFORE I HAD MY COFFEE??

I hate it when the world finds out that I only live according to the script. Sudden changes confuse me, especially before 7 a.m. Keep that in mind, world.

Eating out

2011-09-29T12:56:00.000+02:00

Does that happen to me only or do you also find yourself ALWAYS in the same restaurants?

Everytime we go out for pizza, we end up at Vapiano's, as it is just around the corner, reasonably priced, lots of different people to watch ~~and share opinions about~~ and the food is quickly on our table. But everytime we end up there, we swear we'll never come back and try out different places for a change and so on.

by livingbox

Is it an urging for tradition? Is it laziness? Is it because I hardly ever make pizza myself? Is it because I like to eat with my fingers which I always do when eating pizza? Is it some kind of weird additive they sprinkle onto my pesto con spinaci pizza that makes me come back? I don't know, but I wish I could break that vicious circle.

And now the inlaws are coming to town on Saturday and I promised to book a table somewhere. I made a pledge to let it be somewhere else.

Blogs I like: The Pioneer Woman Cooks!

2011-09-27T13:00:00.001+02:00

I am pretty sure that I have already presented in this here blog my love for Ree Drummond's cookbook The Pioneer Woman Cooks. It is so refreshing to see someone who is not afraid of more butter, more sugar, more cheese and more taste.

Ree's blog is one I consult in times of need. As in "need for comfort food without being hungry or access to food." There are always tons of pictures of every single step in a recipe so that it almost feels like watching a cooking show on TV. Which I can totally do 24/7.

Today, she features her Frito chili pies which enthuse with meat being thrown over chips, topped with cheese. Life cannot be better at times.

And beans:

And lasagna:

And hmmmmmm.

Lunchbox

2011-09-26T13:01:00.000+02:00

Welcome to my lunchbox. It basically looks like this, with few adjustments each day.

My company does feature a ~~luxurious~~ canteen, but after a few weeks of always the same (thursday is Schnitzel day. EVERY thursday.), I was back to bringing my own lunch. Since the arrival of the microwave, I have sometimes brought leftovers, but I have also realized that that will ensure pretty tired afternoons, so I don't use the microwave as often as I had thought I would. Plus, we don't often have leftovers, as the food is always too tempting, sitting around in our kitchen. The exception is today, we had ordered Chinese and the place we order from is VERY generous with the size of their servings. And sometimes, they even understand what we want to order (German numbers sound all jsut the same for that particular Chinese woman) and we end up with what we intended to eat. Sometimes.

So in the morning, I rush to make two sandwiches: one with a sweet topping for a second breakfast (I have been in a honey mood these past days, but it is more often jam or sometimes Nutella) and one with cheese or sausage or whatever hearty topping comes across my eyes during fridge inspection.

There is always a yogurt and for a few months now, I have been concentrating on plain yogurt. Don't start reading ingredient labels, they'll just make you cry. Or eat plain stuff. But before you pity me: I love that yogurt better than most fruit-flavored ones and yes, I don't think there is too much fruit involved in them. Sometimes, when I feel very crazy, I'll exchange the yogurt for cottage cheese. What can I say? I am a simple person.

There is always fruit and tomatoes. Life would not be good without fruit. Or tomatoes.

And there is always hope. Hope that it was someone's birthday and that this someone brings in cake to share with colleagues. If they let me down, there is the vending machine. I'll just have to be faster than the software developers as the number of employees is not the decisive argument when it comes to defining the quantity of Snickers that is stocked.

So that is it. Pretty boring, now that I have written about it, but I like all these things and the amount of work is manageable in the morning and all these Jamie Oliver suggestions are rather something I can marvel about when reading his books.

How do you make it over the day?

Sontagssüß: Zimtschnecken

2011-09-25T19:58:00.001+02:00

My younger brother is taking a Swedish class, so I could not help but make some kanelbullar, formerly known as cinnamon rolls. Family logic, I guess.

I tried a new way of preparing the yeast dough this time and it was amazing how the rolls turned out: all fluffy, moist and perfect. So I thought I'd share with you:

Warm 1 l milk, 1 cup of vegetable oil and 1 cup of sugar until lukewarm and sprinkle 1 package of yeast on top. Always use fresh yeast instead of that package of dry, grainy yeast you found in that box of baking supply of yours back there behind everything else. Trust me. It is a key to success.

Then pour that mix over 1 kg flour and mix roughly. No kneading required as for now. And here comes a little trick I learned from the elderly: cover the dough with a dish towel, place the bowl in your bed and wrap your blanket tightly around it. If you have a down feather blanket: perfect. The heat'll help the dough rise better than ever.

After an hour, add another cup of flour, 1 tsp baking powder, 1 tsp salt and 1/2 tsp baking soda. And here is where I can share another little trick with you. I have read somewhere that you can place the dough now in the fridge over night or even for a couple of days before continuing making whatever you need the dough for. I tried the overnight version and LET ME WARN YOU: remember to punch down the dough every hour or so, as it rises and rises and rises and rises. Seriously. We had friends over until 2 a.m. and I am so glad I could check on the dough again and again and again. After the first 90 minutes, it was just about to spill over the edge of the bowl, looking for a way out. Which means that it had risen to more than twice its size. It did that several times, but needed longer and longer for it until I felt comfortable leaving it alone for some beauty sleep. Worked out alright and will be my preferred way of making yeast dough.

The next morning, I continued my endeavor. Cinnamon rolls are so easy, because all you need it so roll out the dough until you have a sheet of about dish towel size. Melt butter and spread it evenly over the dough. The more, the merrier. Then sprinkle a very generous amount of cinnamon (about 1/8 cup) and a cup of sugar onto the butter. The more, the merrier.

Then comes the hard part: roll the sheet into a log.

Then comes the next hard part: cut the log into slices, using your pinky to measure the width of the slices.

Then comes the next hard part: moving the slices from the log rolling location to a buttered pan without too much dripping and falling apart. Easiest solution: use a very big knife that rather reminds you of a Chinese performing arts cook or a battle axe as that features enough blade space for easy cutting, then flipping the slice onto the blade for removal to the pan. Do you know what I mean?

And don't worry if the first slice looks rather sad in that large pan. It always does.

Once you fill up the pan, you'll be very close to heaven. Only a little mor rising for about 15 minutes while the oven preheats will do. Followed by 15 minutes baking at 175°C, of course.

May I present heaven to you:

And the best part: your kitchen will keep that smell for a long time.
The worst part: your cinnamon rolls will be more liked than you. And not last for very long. Life is though.

More Sonntagssüß at Fräulein Text.

Chorizos

2011-09-22T21:52:00.000+02:00

Sometimes simple food is the best food. Do you need an example?

Imagine it's summer. Let's say late summer, about September. And imagine you are hiking. On a Portuguese islands, let's say Madeira. For two weeks. Up above the clouds, through thick laurel woods, among sloping hills or alike. Marvelling about the scenery and ignoring the fact that life has placed you in a ~~mediocre~~ medium-sized German city how unfair is that but beauty is where you are right now.

Then this can be just the best:

We bought these chorizo-style smoked sausages on our first trip to the supermarket to have something more substantial than just bread for our hikes. And from the first bite, they were a stable component of many, many meals as they mated perfectly with pasta, cheese, tomatoes and basically everything that crossed our pots and pans in our tiny apartment kitchen. I love versatility in food. Like parmesan.

But there were other yummy memories to take home, as for example the lamb chops with port wine glaze:

They are on the very right, just in case you are wondering...

Or the rabbit in white wine sauce that was so tender that it basically peeled itself off the bone to wander into my mouth. ~~I was to busy making yummy and somewhat inappropriate sounds to take a picture.~~ Luckily the geek does not like corn bread, so I could have his serving of this traditional side dish and also enjoy a share of the French fries or the rosemary sautéd potatoes or or or. Food-wise: a successful trip.

Madeira is great for eating out. We like to find hotels that provide a breakfast buffet but also a kitchenette so that someone gets up before we do to feed us before we get out into the countryside. And in the evenings, we can decide for ourselves whether we want to eat out in local restaurants or bars as in "frequented by locals," prepare something ourselves or visit the hotel restaurant. All restaurants we tried were very reasonably priced - even the very touristy ones. The servings were always of a size that meant hard practice to clear all the plates. We made it by the end of our trip, no disappointed faces! There was a lot of fish, but more game on the table, I am not sure whether that is typical of Portugal in general or just Madeira. Anyone knows?

Back to all that hiking. I think I will share pictures soon, as you have so bravely endured the first two weeks of September with the pre-written posts. But I still haven't taken enough time to flick through them again and again myself. So how to pick the best for you? Here is one of me on top of the world Madeira's highest peak, the Pico Ruivo at 1862 m above sea level. Yes, we went there by foot. Climbing steps is good for your leg shape. At least that is what I told myself. A couple thousand times.

And here is a picture of what our little town of Canixo went through to welcome us. They spent hours and hours and days and days to engarland their entire town and come up with a very enjoyable, three day traditional festivity. It may have been for some saint or religious this or that, too, but I enjoyed it as my private entertainment. Thank you, Canixo.

And if you are ever in the need for a hotel on Madeira, pick the Quinta Splendida in Canixo. The homepage does not lie and it really was best pick we ever made for a vacation: imagine a botanical garden. With tiny houses hidden between the flora. And that is what the complex looks like: green, flowery and in full blown. Have I mentioned that the pool features a perfect view over the ocean?

I so wish I'd be there right now.

Pineapple pool party

2011-09-20T13:06:00.000+02:00

As the latest sporty endeavors failed to thrill me with their singing bowl relaxation units, I have added another water-based course to my workout schedule. Yes, I'd rather go running, but the sacroiliac joint objects. If you are wondering how this post will manage the U-turn towards Food September, you'll be surprised!

First of all, I had to go to a different pool than the one I am used to from 10 years of aqua jogging, which by the way looks like this:

Yes, your feet do not touch the ground and there is no one there to help you stay above the surface. Hence the sporty endeavor.

I managed to find the facilities all by myself, meaning that I found the hospital where they took my wisdom teeth (3 of 4) years ago. Their pool is the place of bliss, but they also entertain with a total redesign of their facilities including where the main entrance is located, new buildings, paths were hedges used to be and so on. I bravely ask for the way and get a supposedly understandable answer: "Take the right aisle up to elevator A6. Press the button that says "Pool" and guess where you'll end up."

All done. Tragic is that the elevators opens right into the actual indoor-pool-room, which is entertaining as old ladies in swimsuits attempt olympic exercises, but also a bit embarassin as I am pretty sure I am not intended to enter this way and overall not in my street clothes including non-pool-suitable shoes.

Retreat and attempt to find a way that leads to the changing rooms.

Successful. The pool is really small and yippeeh my head manages to stay out of the water's range while my feet can still touch the ground. And 3 minutes into this new class, I know that I'll sign up for the follow-up course right away.

10 minutes into this new class, I start phantasizing about food. Yes, this is where the Food September appropriate content starts. Is it just me or does water sport make you so much more hungry on the spot than other sports? Running makes me thirsty, riding my bike makes me tired and so on, but water sports make me phantasize of food. Of all the high-calorific joys I could enjoy after all this workout stress who needs to take a shower and use a towel first I don't.

This time I could not help but think of toast hawaii.

picture by Florian Siepert

Luckily there was neither pineapple nor ham around and I was too tired anyhow to eat anything but chocolate and drink about 39 gallons of water.

What do you crave when exercising?

Deep-fried rasberry flavored waffles

2011-09-19T18:15:00.000+02:00

Tomorrow I am heading over the border to Bruxelles to do some translating at a company event of ours. Thinking of what that means in food terms, I could only come up with rasberry or other fruit flavored beer, Belgian waffles and Belgian fries, which are much thicker than your regular french fries.

So all in all, if the hotel isn't a total bummer and serves sautéd roadkill for breakfast, I am all set.

For the rest: I am craving soup these days. Vegetable soup, potatoe soup, creamy no matter what's inside soup... anything that makes me think of a comfortable place by the oven or fireplace. Must be fall approaching.

Fall Fruits

2011-09-17T17:44:00.000+02:00

I am not only a master reader of cookbooks, I am also a master theorist of preserving. Every late summer and fall, I am so eager to preserve the light and the taste and the smell and the every essence of summer and fall that I am forever spending time reading preserving recipes: marmelades, jams, jellies and and and. Preserving the essence and using the cute labels I find all the time. They have really cute ones over at sweetpreservation.com. ~~They have great recipes, too, which are a superb Saturday afternoon read.~~

Last year, I was quite successful with both apricots and amaretto as well as oranges and whiskey. But the success may have been due to the amount of alcohol and not the housewifely touch of it all. Yes, I can be that honest with myself.

This year, I would love to have an honest reason to post this badge here at Cati Basmatis Welt.

by sweetpreservation.com

But I have only come up with some nectarine-and-cherry-jam, which did not turn out all that well. Let me put it this way: May I serve another slice of that nectarine-cherry-sculpture? Does that warrant the

However, I would love to make some strawberry jam (so far they have always successfully begged to be eaten right away) and blueberry jam. And maybe use plums and cloudberries and blackberries and cherries and I could even make some fig vinegar. Or try that lemon curd recipe. Or make some apple butter. That would even put a check behind most names on that Christmas presents list.

This weekend, however, I am too lazy to get out and buy fruit, so you'll have to wait for another while.

How about you? What are your favorite fall preserves?

GDR Cookbook

2011-09-16T17:58:00.001+02:00

Last year, my little brother gave me a GDR (German Democratic Republic) cookbook for Christmas. So far I haven't picked a recipe from it yet, but as I was reading through it today - determined to try one, finally - I thought that I have already often made something from this book, not knowing that the recipes are supposedly Eastern German. In fact most of the I have heard of as traditional of other regions.

But at least now I know about the funny Eastern German names:

Proud Henry - a bratwurst dish
Knuckle of pork, clay and straw - well that speaks for itself, doesn't it?

Thuringian sweat - not very inviting to read further into it
Heaven and earth - potatoes, pears and black pudding

and so on.

Do you have recipes that are some of your favorites but have really awful names? Please share, I want to try them!

Today is Friday so we are having our usual spaghetti bolognese night. We use beef, both fresh tomatoes and purée, exceptionally good red wine (usually Shiraz) and lots of garlic and parmesan cheese, but the rest is up to what's in the fridge. Which has been cleaned today, by the way. Good housewife I am.

What's on your plate today?

Blogs I like: Girl versus Dough

2011-09-13T10:00:00.002+02:00

If someone says about herself:

I love baking bread because it’s earthy and organic, and oftentimes you have to get your hands into it to make it beautiful. I like working with my hands. It’s good exercise.

Then the blog is worth browsing.

So that is why I like to check things over at girl versus dough every once in a while. And wouldn't you have picked that title from a really long list of food blogs, too? I love everything made of dough and could totally marry a freshly baked loaf of bread and live happily ever after, so I could not stop myself from browsing. And browsing. And browsing.

Stephanie writes in a quite endearing way about what happens when your life and recipes cross paths and leave you with really good things to taste. Like her beer-pizza crust. There is a bit of her in every story and it sounds as if you are on the phone with her, chatting about the latest kitchen adventures. If I were to assign a weekday: Saturday afternoon, definitely sunny.

by girl versus dough

Blogs I like: Two Peas & their Pod

2011-09-11T11:00:00.001+02:00

I came across Two Peas & Their Pod via their story of how they remodeled their kitchen. And I think, not even so deep inside, I am jealous of that kitchen.

The author says about her blog:

I’m Maria and my husband is Josh. We share a love of cooking, baking, and entertaining. We enjoy creating recipes that are simple, fresh, and family friendly. Join us in our culinary adventures-our kitchen is always open!

And by that I don't think "open to grab and run". Too bad. So I am left with reading about the never-complicated recipes they create in their kitchen. I especially like how she writes about where the recipe came from, life-wise. I enjoy reading about how certain moods made it into recipes and how people are inspired by such different things, And good for us: every recipe comes in a ready-to-print version which you can print and file for later reference or download and save as a zip-file. How convenient. And all the yummy food is alway accompanied by pictures that could come out of a cookbook right away. Really nice.

See what I mean?

Blogs I like: smitten kitchen

2011-09-09T10:45:00.000+02:00

smitten kitchen is the blog of Deb Perelman of New York City who creates both great recipes as well as inspiring pictures of her cookings in her tiny kitchen of 42 square feet. Envy.

Her blog is all about

comfort foods stepped up a bit, things like bread and birthday cakes made entirely from scratch and tutorials on everything from how to poach an egg to how to make tart doughs that don’t shrink up on you, but also a favorite side dish (zucchini and almonds) that takes less than five minutes to make.

If you feel that the size of your kitchen is all but a giant hindrance towards becoming a good cook: browse that blog. You'll be amazed.

by smitten kitchen

Blogs I like: La Tartine Gourmande

2011-09-07T10:45:00.002+02:00

Lately I stumbled across this lovely food blog by Béatrice Peltre, a French expatriate living in Boston:
La Tartine Gourmande - stories about food and life.

She says about herself:

I am obsessed with cooking, eating, sampling new ingredients, styling and photographing food. I am lucky to have lived in a few countries including beautiful New Zealand, so I now continue to travel the world and document my discoveries with words and photos. I work as a food stylist/photographer/writer, and feel blessed to be able to combine my passion into my work.

What I like about this blog? It reads so mouthwatering and features amazing photos which make me miss summer vacation in France. I find it so inspiring and could spend hours at a time browsing the archive. There is so much more to discover than jsut cooking and eating.

Why don't you just go see for yourself?

by La Tartine Gourmande

Fish on potatoes and tomatoes

2011-09-05T10:30:00.003+02:00

Unfortunately, the geek loves fish. He thinks that it can fully stand in for a meat dish. Which we all know is wrong. But every once in a while I do him a favor and make fish. Have I mentioned that I love him? Well, it even extends to eating fish.

Last Sunday was leftover day and that is what I found in the fridge. Yes, sliced and everything. You funny readers.

What you could not see in the picture is the serving of potatoes that I precooked and sliced before I mixed everything but the fish - that being potatoes, tomatoes, onions and garlic in a casserole prepared with olive oil, salt, pepper and a Sicilian herb mixture. No clue what that contained, but Sicilian sounded like ocean which sounded like fish which sounded like suitable for my two happy giltheads. Which were filled with that same herb mixture.

On top I placed the lemon slices and if I had remembered it in time, I would have grated some parmesan cheese on top. We did that later on.
All of that into the oven for about half an hour and voilá:

Don't tell him, but I liked it.

Guten Appetit!

The adventures of Huckleberry Bison Steak

2011-09-02T10:30:00.002+02:00

For my birthday, I was blessed with a gift certificate for Gourmetfleisch and I never told you about it, right? Shame on me! And: here you go:

Even though it felt a little strange to order meat online, I couldn't resist the tempting pictures and descriptions. I ordered bison, because I had never tasted bison and was eager to cross that of my non-existent list of things I'd like to try. I also ordered a barbecue sauce, because I liked the label of the bottle. Yes, I am that simple.

So when the package was waiting for me at the post office's collection place, I was expecting something worth the content of max. 1000 g and the size of, well, two steaks and a bottle of barbecue sauce. I was not prepared to meet THE BOX.

I opened the compartment and was a little confused about the size of THE BOX, but little did I know about its weight yet. When I tried to sportily lift it out of the compartment - an overhead one for people my size - I failed. It was that heavy. So I gathered all my muscle strength and managed to get THE BOX out. Feeling very weak.

Unfortunatly, I had to carry it through a drizzling rain to the next bus stop, where luckily there wasn't anyone else. THE BOX wanted to sit down. See how large it is?

On the bus, I spotted this label and my confuzzled mind slipped into a carousel of doubt. Is that box my box? With two steaks and a bottle of barbecue sauce?

At home I opened it and immediately liked what I saw: color. Lots of color. They send me their catalog and who wouldn't love a nicely edited catalog of meat? You tell me.

Inside THE BOX there was another box, but I had expected something like a styrofoam casing for keeping my meat fresh. And see how the colorful papercasing matches my green sweater in the background? How did they know?

Inside: pure joy. Food.

And the puzzle of how two steaks and a barbecue sauce could amount to 4.5 kg was resolved: they send presents along with my order!
Extra sausages...

Extra sausage sauce! Thank you, Gourmetfleisch.de!

And my steaks, which were nicely cooled with ice packs. Well done, Internet.
So that night was bison night. They sent instructions for making a good steak and of course I tried their suggestions. After all, they are the steak people.

But first of all, I cut up some potatoe skins and put them in the oven, salted and with lots of rosemary. Yummy.

The Gourmetfleisch instruction strongly urged us not to use our nonstick frying pan, so please ignore the nonstick frying pan in the pictures and pretend it is made of cast iron. In that cast iron pan, roast each side of your steak for about 2-3 minutes. And marvel at how nice that bison meat looks like.

After the flip...

After those first frying minutes, we obeyed the orders of putting the pan into the oven at 90°C for another 8 minutes to let the steak come to a rest. It's just that our totally not nonstick frying pan wouldn't have survived that so we wrapped the steaks in aluminum foil and used the maybe nonsick frying pan for frying some onion rings.

Then we tossed together a simple salad with lettuce, tomatoes and spring onions and there you go:

Doesn't that look great?

I have to admit that their suggestions were very helpful for making a good steak so I have stacked that paper into my cookbook pile on the fridge for future reference. I am not so sure though about the cost-value ratio of ordering bison steak online compared with buying a really good beef steak from my local butcher. The meat was really good, lean and even and a bit more aromatic than normal beef and it was certainly worth the totally out of the ordinary price we paid. But I have had beef steak that was quite as good as this batch. So how about buying local?

I guess we'll be doing a lot of meat tasting soon.

Guten Appetit.

Food September

2011-09-01T10:30:00.000+02:00

Yesterday we felt lazy enough to walk down the blog and grab dinner at Vapiano.

And it was then and there that I decided that September could be a food month here at Cati Basmati's. I'll share some recipes, share some food blogs that I like and surprise myself with more ideas about food which I don't have yet.

Come along! Let's see where that takes us.

But, as always: Guten Appetit!

Kindermund tut Wahrheit kund

2011-08-31T16:50:00.000+02:00

Neulich war der Neffe mit Oma und Opa auf dem Friedhof, denn all die Familienmitglieder müssen bewässert werden. Ihm wird umgehend erklärt, dass "hier die Mama vom Opa liegt" und "da der Papa vom Opa" und so weiter. Emsig kümmert er sich, schleppt die Kindergießkann hin und her und jätet Unkraut.

Später dann:

Opa, wenn ich da unten liegen müsste, dann würde ich weinen.

Wann erklärt man diese Sache mit dem tot sein? Und dem Himmel und dem Grab und dem Gießen und der Grabpflege? Später, denke ich.

Wer "Herbst" googelt, wird Farbe ernten

2011-08-30T12:55:00.000+02:00

Gestern Abend hab ich mich in meiner geliebten Fleecehose auf die Couch gelümmelt und heute morgen einen heißen Kakao im Büro genossen. Fazit: es wird Herbst.

Passend dazu stieß ich über Fee auf diese herrlichen Herbstbilder. Und bin erstaunlicherweise wenig traurig dass der Sommer uns den Rücken kehrt. ~~Geht das, wo er doch nie da war?~~

I like

2011-08-29T12:56:00.000+02:00

Kollegen die ihren Geburtstag von letztem Freitag damit in Erinnerung rufen, dass sie heute freiwillig ein Stück Torte (!) in mein Büro tragen. Tschakkah!

Ein schöner Rücken kann entzücken, aber ein Abwasserrohr tut's auch

2011-08-26T12:43:00.001+02:00

Nicht dass Ihr denkt, ich hätte geschwänzt. Nein, nein, tapfer schleppte ich mich am Dienstag zum Sport, um der Rumfpmuskulatur mal wieder zu zeigen, wer denn hier der Herr im Castle Grayskull ist. Ja, das ist der geek, aber Ihr wisst schon...

Nachem das erste Mal so ein Desaster gewesen war - obschon ich viele lustige Momente mit der Aufführung des Erlebten im Bekannten- und Freundeskreis hatte - war ja von vornherein klar, dass die mir nicht ganz am Herzen liegende Trainerin den Rest der Termine in Urlaub sein würde. Und ich auf Besserung in Form einer Vertretung hoffen konnte.

Die erste Vertretung von letzter Woche war eine Offenbarung. Auch ohne Hanteln hatten meine Arme direkt danach und auch am Tag danach Schwierigkeiten mit der Schwerkraft. Sonst hätte ich Euch ja mein Glücksgefühl beschrieben. Ich bekam nur die Hände nicht so hoch gehoben, dass sie auf der Tastatur hätten landen können.

Die Vertretung diese Woche hielt zwar keinen lustigen Sprachfehler bereit - Lispeln ist in Kursen mit oft genutzten Wörtern wie "Anthpannung", "Löthen", "thneller" und "noch tthen Mal" gern gehört - aber dafür wieder eine ganz andere Art der sportlichen Übungen, welche mir ein bisschen weniger, aber immer noch ausreichend Vergnügen und Anstrengung bereiteten. Sehr gut. In Erinnerung wird auch folgender Ausspruch bleiben: "Man hätte mir gesagt, ihr könntet das. Machen wir es halt anders."

Erheiternd dann wieder der Schluss. Wofür ich nichts kann, ich scheine einfach eine kosmisch-gelenkte Anziehung auf sphärische Entspannungsübungen zu haben. Als ich innerlich schon dabei war, das pinke Rosenfeld zu düngen, musste ich mich an einen Strand wähnen, den ich im Rosenfeld so nicht erwartet hatte. Also Planänderung, ich bin ja jung und flexibel. Am Strand angekommen wartete ich mal ab, was die Stimme mir so zur Entspannung vorflüstern würde.

Und was soll ich sagen? Ich hab nichts mitbekommen. Ich war nämlich zu sehr damit beschäftigt zu überlegen, woran mich das Meeresrauschen und der Wellenschlag an den Strand erinnerten. Am Schluss war mir dann klar:

das Abwasserrohr einer schäbigen Chemiefabrik (ca. Mitte des vorigen Jahrhunderts erbaut), welches illegalerweise direkt in mein Meer entleert wird.

Muss ich wohl mal wieder mit Flammenschwert für Ordnung sorgen im Königreich Basmati. Gut, dass ich so entspannt bin, sonst könnte ich cholerisch reagieren.

Google Translator

2011-08-25T12:46:00.000+02:00

und Babelfisch helfen leider nicht. Denn ich bin auf Fehlersuche in einem unübersichtlich großen Dokument. Welches freundlicherweise auf Ungarisch und nicht per [Strg]+[F] durchsuchbar vorliegt und da mein Ungarisch ein wenig eingerostet ist, muss ich mühselig suchen und hoffen. Nummerierungen würden helfen, aber ich bin ja schon mal froh, dass es Leerzeilen zwischen Absätzen und Kapiteln gibt.

Man könnte an dieser Stelle einwerfen, dass Ungarn ja auch selber suchen oder ich einen Gastarbeiter anstellen könnte. Aber das wäre ja langweilig und innovativ.

Ich tauch dann mal wieder unter.

Danke, Loriot

2011-08-24T12:47:00.000+02:00

Loriot ist tot und die Chefin und ich sitzen 10 Minuten Tränen lachend im Büro. Ich denke nicht, dass wir deswegen direkt in die Hölle kommen, aber Bernhard Victor Christoph Carl von Bülow wird sich sicher freuen, da oben. Über uns, weil wir gelacht haben. Und über sich, weil wir wegen ihm gelacht haben.

Danke für all die Redewendungen und den Apfelkuchen ohne Gräten. Ohne Sie wäre meine Kindheit anders gewesen und somit auch ich heute.

Wenn Engel reisen

2011-08-23T12:48:00.000+02:00

scheint die Sonne. Deswegen läd man uns gerne nach Hamburg ein, denn so schien dort am Wochenende die Sonne. Zumindest nehme ich an, dass das der Zusammenhang ist.

Aber ich lass mich ja gerne ausnutzen, schließlich ist die Verköstigung immer superb.

Und man trifft viele nette Leute, zum Beispiel diesen beiden hübschen Berliner!

Meine käseweißen Sommerbeine

2011-08-22T12:40:00.000+02:00

und ich möchten uns gerne über das Wetter beschweren. Regen, grau und keine 20°C waren uns für heute weder versprochen, noch haben wir das gebucht.

Wir trauen uns aber nicht so richtig, da schon die nur sehr kurzfristig gelieferte Sommersonne am Samstag im hamburger Hinterhofgarten wie ein Geschenk des Himmels schien und wir außerdem noch den gestrigen Sommer nicht gewürdigt, sondern per Klimaanlage im Auto sogar zu vertreiben gesucht haben. Aber daran sind wir eigentlich ja auch nicht schuld, denn wer kann a) ahnen dass Sommertage jetzt plötzlich doch auch am Wochenende stattfinden und b) die Niedersachsen Ferienende haben und aus lauter Langeweile mit 95 km/h Stoßstange an Stoßstange über die Überholspur düsen wollen. Wahlweise mit freier oder nur mäßig befahrener rechter Spur, die haben wir dann genutzt.

Nun gut, übe ich mich in Geduld und hoffe, dass zum Feierabend der Regen nachlässt. Ich habe nämlich übermütig keinen Schirm eingepackt, dafür aber nackelige Beine mit Sandalen unten dran.

Wann wird Herbst, damit ich wieder weiß wie die Dinge laufen?

Vom Rege in die Traufe

2011-08-19T12:45:00.000+02:00

Gestern konnte ich aufgrund weltbewegender Umstände nicht zum Badewannenkampfsport, weil ich a) zu spät gewesen wäre und b) so viel zu spät, dass das Anziehen des Badeanzugs direkt mit dem Wiederausziehen desselben geendet hätte. Also: spart sie sich den Weg, isst sie lieber anständig zu Abend.

Ein bisschen ärgerte mich das schon, denn ein schöner Rücken kann zwar entzücken, aber eben auch mucken. ~~Arschlochrücken~~ Doofer Rücken.

30 Sekunden nach Ankuft im Castle Grayskull dann ein aufgeregter Rundumflug gegen Stehlampen und heliumgefüllte Ballons, ausgeführt von den Vögeln. Hagelschlag gegen ihre Wohnzimmerscheibe scheint sie also zu verängstigen. Wieder was gelernt.

Weitere 30 Sekunden später hatten sich zwar die Vögel beruhigt, nicht aber das Wetter. Wenn die Kaiserstadt schon keinen Fluss hat, dann kann man wenigstens einen Bach aus der Straße machen. Geglückt. Sah auch hübsch aus, zumindest von unserem erhöhten Ausguck aus. Die Kellerbesichtigung heute morgen hab ich zwar nur halbherzig, dafür dem geek zuliebe erledigt: trocken.

Mitten in der Nacht wachte ich dann vom Donnerschlag und Regenprasselgetöse auf, stand auf um das Fenster zu schließen und stellte fest: war schon zu. Regenprasselgetöse und Donner sind also auf einer Skala von 1 bis 10 eher als laut einzustufen.

Zum Glück verbringen wir das Wochenende in Hamburg, wo es weder warm und sonnig wird - wie in der Kaiserstadt - noch Gewitter vorhergesagt sind - wie in der Kaiserstadt. Zuviel Sommer ist auch nicht gut.

Simple Lemon Cake

2011-08-18T12:53:00.000+02:00

I like simple things. So how could I not try a recipe for which I only need a cup of cream and am ready-steady-go for all following measurements?

For that - I hope - fabulous lemon cake, you need 200 g cream. Well, you need a bit more, but the pot of that cream is the most important thing, because you can use it to measure all other ingredients. Or at least some. Two, actually.

Fill that makeshift kitchen scales formerly known as cream pot once with sugar and twice with flour and you are ready to add 4 eggs, 1 package of vanilla sugar, 1 package of baking powder, the zest of 1 lemon and some drops of lemon flavor. Mix and fill the batter into a pan. Bake at 180°C for about 50 minutes.

See, you can handle that without your kitchen scale. Mine lives in a cupboard in the hall, not even in the kitchen, so having a recipe that does not require the tremendous work of collecting that scales is superb. And if the lemons you bought last week have decided to cloth themselves in some fur: no problem either, if you have some lemon zest in a package. It is also a plus that the recipe does not ask for butter, as we don't eat butter and am more likely to have cream in the fridge than enough butter.

The cake looks just like a normal cake made with kitchen scales. And it smells delicious. Actually, it smelled so delicious that I am still amazed at my sheer willpower of not eating some of it, but I had made it for some colleagues as a thank you, so I was bound by me, myself and I not even to try a tiny morsel. If the colleagues don't survive this experiment, I'll let you know. In the meantime:

Guten Appetit.

Buchempfehlung für genervte Eltern

2011-08-17T07:11:00.000+02:00

Als Berufspendler verbringe ich viel Zeit mit Büchern, will sagen in Bus und Bahn. Dieses Buch empfehle ich aber jetzt mal nicht wegen der spannenden Jagd nach einem Mörder oder des phantastischen Welten Science Fictischer Spinnereien, sondern weil es sich so gut eignet, äußerst genervten Eltern was Gutes zu tun.

Oft verschenkt man ja Nettigkeiten zur Geburt, ohne darüber nachzudenken, dass die frischgebackenen Eltern ja gerade sowieso was Dolles geschenkt bekommen haben. Der Überfluss lässt dann aber schnell nach und nach einigen Monaten bleibt nur der Ins-Bett-bring-Frust. Zeit für ein neues Geschenk:

Mit das beste Buch, das ich in letzter Zeit in der Hand hatte. Es fängt schon hervorragend an:

Das Schaf schmiegt sich an seine Lämmer.
Das Kätzchen schnurrt leise und fein,
Du liegst endlich in deinem Bett, mein Schatz.
Verdammte Scheiße, schlaf ein.

Da können die auch wieder lachen, die wackeren Eltern.

Ab sofort ist unser Lieblingsgeschenk also nicht mehr das Standardneugeborenenpaket bestehend aus Schlaf- und Nerventee, Ohrenstöpsel und einer Busfahrkarte bis ans Ende des Verkehrsverbundes. Neues Buch, neues Glück.